Nộm mướp đắng

Nộm mướp đắng

Hãy khai vị bằng đĩa nộm này, bạn sẽ khám phá ra sự hấp dẫn riêng biệt của món ăn chế biến từ các loại rau củ quả.

Xem thêm  
Lẩu cá quả

Lẩu cá quả

Cùng những người thân quây quần bên nồi lẩu vừa nói chuyện vừa xuýt xoa thưởng thức món ăn do tự tay mình chế biến thì còn gì tuyệt hơn nữa.

Xem thêm  
Chả giò uyên ương

Chả giò uyên ương

Bạn muốn thể hiện tài nấu ăn của mình với người thương thì đây là một món khá lý tưởng. Chúc bạn thành công.

Xem thêm  
Quán cuối tuần: Stylish café

Quán cuối tuần: Stylish café

Không giống như nhiều quán cà phê sinh viên khác trong thành phố, Stylish (nằm trên tầng hai số 94 Hàng Trống, Hà Nội) tạo được "phong cách" riêng cho mình bằng việc tạo dựng được một sân chơi cho giới trẻ đam mê nhạc rock.

Xem thêm  
Bún riêu cua

Bún riêu cua

Những thực phẩm phụ kèm theo bún riêu là đậu phụ rán hoặc ốc bươu lấy nạc làm sạch, tẩm ướp muối tiêu, hành ta, xào chín. Tôm khô thường cho thêm cho ngọt nước riêu; trứng gà đánh vào để làm thêm loại riêu vẫn được gọi là riêu trứng..

Xem thêm  
Quán cuối tuần: Món Bắc ở Hương Xưa

Quán cuối tuần: Món Bắc ở Hương Xưa

Nhiều người chú ý đến Hương Xưa (84 Bùi Thị Xuân, Q.1, TP HCM) chỉ vì khung cảnh, cách bài trí. Những bộ bàn ghế bằng tre tạo cảm giác giản dị, êm ả. Dù không gian quán không rộng lắm nhưng người ta cũng cố gắng đưa vào thật nhiều cây cảnh để làm dịu không gian.

Xem thêm  
Phở Hà Nội

Phở Hà Nội

Hà Nội nổi tiếng với món phở có vị ngọt của thịt và xương, thơm của hành và ngon nhất là phải có bánh phở thái tay. Trong số muôn vàn cửa hàng, phải kể đến phở Thìn ở phố Hàng Tre, phở nhà ông bà Định ở Lý Quốc Sư, phở Tàu Bay ở chợ Hàng Da.

Xem thêm  
Nhỏ nhoi cái húng, cái hành

Nhỏ nhoi cái húng, cái hành

Láng (tên nôm của xã Yên Lãng) có 3 thôn: Láng Thượng, Láng Trung và Láng Hạ (giờ là 3 phường Láng Thượng, Láng Trung và Láng Hạ) chạy theo chiều dài hơn 3 km trên dải đất cao bờ bắc sông Tô Lịch. Đây là vùng đất duy nhất trồng được thứ rau húng (tên gốc là rau thơm Láng) và hành hoa thơm ngon không đâu bằng.

Xem thêm  
Giảm độc tố trong rau xanh

Giảm độc tố trong rau xanh

Rau là món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng do người trồng dùng thuốc trừ sâu quá liều hoặc thu hái trước thời hạn nên đã gây ra nhiều vụ ngộ độc. Để giảm bớt độc tố trong rau, bạn nên áp dụng một số phương pháp sau

Xem thêm  
Nhãn lồng Hưng Yên

Nhãn lồng Hưng Yên

"Nhãn lồng bổ ngập dao phay" là một trong những tiêu chuẩn của nhãn quý. Quả to, hạt nhỏ, vị ngọt. Lại chia ra có thứ nhãn nước, nhiều mật, có thứ nhãn cùi dừa bốc vỏ ra vẫn khô rang, cắn vào thấy giòn sần sật. Mọi thứ đều ngọt lự, ấy chính hiệu nhãn lồng.

Xem thêm  
Đậu phụ mắm tôm

Đậu phụ mắm tôm

Đôi lúc bạn muốn ăn một món gì đó thanh đạm nhưng vẫn hấp dẫn thì đây là thứ thích hợp nhất, đặc biệt là trong các bữa nhậu.

Xem thêm  
Bông hẹ xào sò lụa

Bông hẹ xào sò lụa

Bông hẹ giữ được màu xanh giòn. Sò lụa vừa chín không dai. Hương vị thơm, vừa miệng. Đó là yêu cầu thành phẩm của món xào này.

Xem thêm  
Bò nướng chanh và bơ

Bò nướng chanh và bơ

Để chuẩn bị cho 8 người ăn bạn sẽ mất khoảng 2 tiếng để chế biến. Hơi lâu một chút nhưng món ăn này khá hấp dẫn nên hãy kiên trì nhé.

Xem thêm  
Lẩu thịt bò

Lẩu thịt bò

Đã cuối tuần rồi, cả gia đình sẽ lại quây quần để thưởng thức những món ăn do chính bạn nấu. Một nồi lẩu sẽ là món quà khá thú vị cho người thân.

Xem thêm  
Mắm chưng

Mắm chưng

Món này dùng với cơm nóng vào mùa lạnh rất tuyệt. Dọn kèm với dưa chuột và rau thơm.

Xem thêm  
Bảo quản ấm điện

Bảo quản ấm điện

Ấm điện là đồ dùng quen thuộc trong mỗi gia đình, nếu không biết sử dụng nó rất dễ cháy. Bạn cần lưu ý một số điều sau

Xem thêm  
Rượu cần

Rượu cần

Rượu cần là "đặc sản" của các dân tộc thiểu số Việt Nam. Trong hàng chục, hàng trăm loại rượu, có lẽ đây là loại duy nhất không uống bằng ly, bằng chén mà uống bằng một dụng cụ đặc biệt được gọi là cần. Bởi thế, việc sử dụng thứ đặc sản này có thêm "công đoạn" hút, trước khi uống chúng vào người.

Xem thêm  
Cách nhiệt cho phòng ở

Cách nhiệt cho phòng ở

Mùa hè thời tiết oi bức, nếu phải ở trong nhà không có điều hòa hoặc có đủ quạt thì sẽ rất khó chịu. Nguyên nhân chính gây ra hiện tượng này là do nắng hè. Bạn hãy áp dụng mấy cách dưới đây để giảm bớt sự nóng nực ở trong nhà.

Xem thêm  
Thú ăn mắm tép của người Hà Nội

Thú ăn mắm tép của người Hà Nội

Mắm tép là một món ăn dân dã nhưng cầu kỳ. Ăn mắm thì không thể ngồi bàn, cũng không ngồi xổm, mà ngồi xếp bằng tròn trên chiếu. Nơi ăn cũng phải riêng biệt, ít ồn và người qua lại. Cứ trông cách thức xếp đặt là đã biết được phẩm cách và nền nếp giáo dục của chủ nhân.

Xem thêm  
Mắm Huế xào thịt

Mắm Huế xào thịt

Mắm ruốc Huế là một trong các nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Món này ăn nóng hay nguội đều ngon, bởi hương thơm đặc trưng của nó. Bạn có thể ăn kèm với rau sống để thấy vị ngọt mát nơi đầu lưỡi.

Xem thêm  
Sử dụng ổ cắm phụ ở thiết bị điện tử

Sử dụng ổ cắm phụ ở thiết bị điện tử

Đầu video, đầu CD, ampli, dàn lọc âm thanh... thường có thêm vài ổ cắm phụ ở mặt sau. Những ổ này có thể kết nối nguồn với thiết bị khác, tạo sự tiện lợi. Khi sử dụng, bạn cần quan tâm đến vài vấn đề sau, tránh những hư hỏng.

Xem thêm  
Hoa kim châm xào

Hoa kim châm xào

Đừng nghĩ rằng hoa không thể làm món ăn, với những bông kim châm bạn có thể chế biến được một món khá đặc sắc và hấp dẫn.

Xem thêm  
Gà chiên lá dứa

Gà chiên lá dứa

Những miếng gà rán vàng ruộm, thơm phức mùi lá dứa và các gia vị tạo ngay sự ngon miệng cho thực khách. Hãy cùng thưởng thức món ăn đặc biệt này nhé.

Xem thêm  
Gà nấu đông

Gà nấu đông

Miếng thịt gà mềm ngọt mà không nát, nước thịt đông và trong, như vậy là bạn đã thành công với món ăn này.

Xem thêm  
Cháo trắng ăn đêm

Cháo trắng ăn đêm

Nếu chú ý một chút, người đi đường tại TP HCM có thể dễ dàng nhìn thấy những quán bán cháo đêm với tấm bảng hiệu “Cháo trắng lá dứa”, “Cháo đậu”... dưới ánh đèn neon nằm rải ở nhiều đường phố.

Xem thêm  
Quán cuối tuần: Cà phê Sol‘s

Quán cuối tuần: Cà phê Sol‘s

Không phải ngẫu nhiên mà Sol's được các "thượng đế" chọn là cà phê tình nhân. Chỉ với khuôn viên hẹp, đủ chỗ cho khoảng 20 bàn, Sol's được trang trí mang phong cách rất riêng, cung cách phục vụ chu đáo và đặc biệt là bầu không khí êm dịu, trữ tình.

Xem thêm  
Hôm nay ở Điện Kremli ăn gì?

Hôm nay ở Điện Kremli ăn gì?

Từ tháng 6 này, bất cứ ai cũng có thể biết thực đơn của Tổng thống Nga cũng như của những quan chức Chính phủ. Không chỉ vậy, họ còn có thể được dùng những món ăn đó, tất nhiên là phải trả tiền, tại một quán cà phê đầu tiên mở trong Điện Kremli.

Xem thêm  
Hà Nội mùa cốm

Hà Nội mùa cốm

Mùa thu Hà Nội cũng là mùa cốm. Những hạt cốm xanh non được coi là đặc trưng của đất Hà Thành. Cốm ngon nhất là vào độ giữa thu, khi ấy sữa hạt lúa như tích tụ cả tinh hoa của trời và đất để làm nên sự ngọt bùi, chỉ ăn một lần nhớ mãi.

Xem thêm