Đổi món với nem lụi

Đổi món với nem lụi

Nem lụi là món ăn nổi tiếng của người Huế, được làm bằng cách quết thịt sống, xiên vào que tre rồi nướng trên than hồng. Nướng đến đâu ăn đến đó kèm với các loại rau thơm để thấy hết vị hấp dẫn của món ăn.

Xem thêm  
Kẹo Halloween hình thù kỳ quái

Kẹo Halloween hình thù kỳ quái

Những viên kẹo ngọt được vo thành hình thù kỳ quái như: đầu lâu, xác ướp, con ngươi mắt, phù thủy, cướp biển... dùng để nhâm nhi trong bữa tiệc đêm hội ma.

Xem thêm  
Món ngon từ măng tre của má

Món ngon từ măng tre của má

Để có món canh măng giò lợn tuyệt hảo, theo má, măng phải là măng Mạnh Tông, vì khi chế biến măng có màu trắng trắng, giòn, ngọt; còn măng tre tàu có màu vàng, vị đắng không ngon.

Xem thêm  
Khám phá các loại gia vị Nhật Bản

Khám phá các loại gia vị Nhật Bản

Các món ăn Nhật không chỉ cầu kỳ ở cách chế biến, mà còn khéo léo trong cả cách sắp đặt, bài trí và đặc biệt là sự kết hợp giữa các nguyên liệu, gia vị để tạo nên những món ăn đặc trưng.

Xem thêm  
Nửa thế kỷ hàng quán vỉa hè Sài Gòn

Nửa thế kỷ hàng quán vỉa hè Sài Gòn

Quán chè bình dân với nhiều món ngon ở thương xá Đồng Khánh, quận 5, đã có hơn 70 năm qua và hiện vẫn đông khách. Bạn cũng có thể ăn bánh đúc ở vỉa hè trên phố Phan Đăng Lưu, Phú Nhuận... tuổi đời gần nửa thế kỷ.

Xem thêm  
Biến hóa thú vị với chả gà lá dâu non

Biến hóa thú vị với chả gà lá dâu non

Trong ẩm thực Việt, có hàng trăm món chả với các nguyên liệu, cách chế biến khác như chả lá lốt, lá xương sông, lá nếp, lá nho, lá dâu.... Đầu tuần, hãy tìm sự thú vị trong món chả lá dâu non, chắc chắn sẽ có một bữa cơm tuyệt ngon cho gia đình bạn.

Xem thêm  
Tẩy quần áo bị dính sáp nến

Tẩy quần áo bị dính sáp nến

Lấy giấy vệ sinh lót ở mặt trên và dưới chỗ vết bẩn bị dính sáp, dùng bàn là là nhiều lần lên trên giấy để sáp chảy ra thấm vào giấy, quần áo sẽ sạch lại như bình thường.

Xem thêm  
Nêm hương vị vào bữa ăn gia đình

Nêm hương vị vào bữa ăn gia đình

Việc sử dụng các loại gia vị với một tỷ lệ cân đối và phù hợp sẽ là nghệ thuật của việc nấu ăn và thực tế không phải ai cũng có năng khiếu hoặc thời gian đủ để học và ứng dụng điều này.

Xem thêm  
Ngọt ngào mè xửng Huế

Ngọt ngào mè xửng Huế

Ghé thăm Huế trong cái nắng hanh hao của những ngày cuối thu, thưởng thức một chén cơm hến, bánh nậm, bánh ướt hay lang thang những quán mè xửng san sát đủ thấy được ẩm thực cố đô phong phú nhường nào.

Xem thêm  
Ấm lòng ghẹ nấu canh chua

Ấm lòng ghẹ nấu canh chua

Trời chuyển lạnh. Một mình trong căn gác trọ, tự nhiên tôi lại nhớ mùi ghẹ nấu canh chua của mẹ đến thế. Nhắm mắt lại tôi có thể mường tượng được cái vị ngọt đậm đà của của ghẹ cùng với mùi thơm lá lốt thoang thoảng từ tô canh ngày nào.

Xem thêm  
Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất

Ăn món Bắc ở gần sân bay Tân Sơn Nhất

Khu vực sân bay Tân Sơn Nhất (TP HCM) được biết đến như nơi sinh sống tập trung của người Bắc. Nơi đây hình thành nên một khu vực chuyên bán các món ăn miền ngoài như bún cá rô đồng, bún chả, bánh đa cua...

Xem thêm