Gỏi tôm trộn giá đỗ là món ăn nhanh gọn nhưng lại vô cùng hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 150g tôm
- 300g giá đỗ
- 1 củ cà rốt
- ½ ớt chuông
- 1 nhúm hạt tiêu
- Bột canh, bột nêm, mì chính
- 2 thìa giấm trắng, ½ muỗng cafe đường.
- 1 ít rau mùi
PHẦN 2: CÁCH LÀM TÔM TRỘN GIÁ ĐỖ
Bước 1: Tôm rửa sạch, bỏ đầu, lột vỏ ướp tôm với chút xíu bột nêm, hạt tiêu.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp phi thơm hành băm với chút dầu ăn, cho tôm vào xào chín tới.
Bước 3: Giá đỗ rửa sạch, cà rốt gọt vỏ rửa sạch cùng ớt chuông rồi thái chỉ ngâm cùng nước muối loãng sau đó vớt ra rồi bắc nồi lên bếp trần xơ sau đó vớt ra ngâm vào âu nước lạnh.
Bước 4: Cho lần lượt các loại rau củ vào âu sạch thêm ít hạt tiêu ra, giấm trắng, bột canh và ít dầu ăn vào trộn cùng với nhau.
Bước 5: Cuối cùng thêm ít rau mùi thái nhỏ vào và tôm trộn đều nên là được.
Bước 6: Cho tôm trộn giá đỗ ra đĩa và thưởng thức.
Tôm trộn giá đỗ là món ăn nhanh gọn nhưng lại vô cùng hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.
Chúc các bạn thành công với món ăn tôm trộn giá đỗ đổi vị cho cả nhà thưởng thức nhé!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet