gỏi cá thác lác" width="600" height="900">
 Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gỏi cá thác lác: - bắp cải tím: 200g - Hành tây: 1 củ - Nạc cá thác lác: 300g - Đậu phộng - Đường, giấm, nước mắm - Hành tím, tỏi, ớt - Muối, tiêu |
 |  Hành tím băm nhỏ quết dẻo với nạc cá thác lác cùng ít muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn rồi dàn lên khuôn hoặc đĩa sau đó đem hấp chín. |
 |  Đậu phộng rang vàng, giã vụn. |
 Hành tây thái khoanh tròn mỏng, xóc với nước giấm đường theo tỉ lệ 1:1. Ngâm trong 15 phút. |
 Bắp cải tím thái sợi mỏng, cũng ướp vào hỗn hợp giấm đường tương tự như hành tây. |
 |  Bắp cải và hành tây đã ngâm xong đem vắt nhẹ cho ráo nước, gỡ rời cho ra đĩa. |
 |  Chả cá đã hấp chín để nguội đem cắt sợi dày 0.5cm. |
 |  Pha nước mắm chua ngọt cùng tỏi băm, ớt băm. |
 |  Cho chả cá lên trên và rải đậu phộng trên cùng. Khi ăn thì trộn đều với nước mắm chua ngọt. |
Chúc các bạn ngon miêng với món gỏi cá thác lác này nhé!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet