Nội dung

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiênnấm kim châm chiên">


Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiênnấm kim châm chiên">

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấm kim châm chiên:

- 1 bó nhỏ nấm kim châm

- 100gr thịt bò loại mềm

- 2-3 tép hành lá

- Gia vị: muối, tiêu

- Bột chiên giòn

- 1 củ cà rốt

- 1/2 quả trứng gà đánh tan

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch với nước muối pha loãng. Xả nước lạnh, để ráo. Xé tơi nấm ra thành những sợi nhỏ. Thịt bò băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Bột chiên giòn pha nước cho đến khi bột hơi sền sệt.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Trộn các nguyên liệu như thịt bò băm, cà rốt, hành lá, trứng gà, nấm vào tô bột. Nêm chút muối, trộn đều.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Chuẩn bị chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng muỗng bột vào chiên, đè xuống cho bánh dẹp.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Khi nấm kim châm chiên chín vàng đều thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên
Nấm kim châm vốn rất được ưa chuộng không những nhờ vào vị ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Món nấm kim châm chiên rất dễ làm, chỉ vài bước là bạn có ngay một đĩa nấm thơm ngon, giòn rụm. Bạn có thể làm món nấm kim châm chiên cho bữa ăn xế của cả nhà hoặc làm món khai vị cũng khá ngon. Món nấm kim châm chiên ăn kèm với tương ớt hay xì dầu đều ngon.

Giòn thơm lạ miệng món nấm kim châm chiên

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Bambou / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm