nấm kim châm chiên" width="400" height="282"> Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món nấm kim châm chiên: - 1 bó nhỏ nấm kim châm - 100gr thịt bò loại mềm - 2-3 tép hành lá - Gia vị: muối, tiêu - Bột chiên giòn - 1 củ cà rốt - 1/2 quả trứng gà đánh tan |
Nấm kim châm cắt bỏ phần gốc, rửa sạch với nước muối pha loãng. Xả nước lạnh, để ráo. Xé tơi nấm ra thành những sợi nhỏ. Thịt bò băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá cắt nhuyễn. |
Bột chiên giòn pha nước cho đến khi bột hơi sền sệt. |
Trộn các nguyên liệu như thịt bò băm, cà rốt, hành lá, trứng gà, nấm vào tô bột. Nêm chút muối, trộn đều. |
Chuẩn bị chảo dầu nóng, dùng muỗng múc từng muỗng bột vào chiên, đè xuống cho bánh dẹp. |
Khi nấm kim châm chiên chín vàng đều thì bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
beforeAfter('.before-after');
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet