Nội dung
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhânhạnh nhân 1" lb="1" width="100" height="29">
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh hạnh nhân:

Phần bánh:

50g bơ

20g đường

100g bột mì

20g trứng

Phần nhân:

30g bơ

30g kem tươi whipping cream

40g đường

15g mật ong

70g hạnh nhân

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân

Chia trứng làm hai phần rồi lần lượt cho vào chung với hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân

Rây bột mì vào hỗn hợp bơ đường, đánh đến khi bột hòa đều vào hỗn hợp.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân

Cho bột vào khuôn, dùng tay hoặc muỗng dàn đều và ấn dẹt bột xuống sát khuôn, dùng tăm hoặc nĩa xiên nhiều lỗ nhỏ, rồi cho khuôn vào lò nướng đã đươc làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng trong khoảng 10 phút.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân

Trong lúc đó bạn chế biến phần nhân bằng cách cho kem tươi, đường, và mật ong vào nồi nhỏ, đun nhỏ lửa đến khi nước bắt đầu sôi thì bạn cho hạnh nhân vào, trộn đều và đun thêm khoảng 2 phút nữa.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân

Lấy phần đế bánh trong lò nướng ra, để nguội một chút rồi bạn đổ tất cả phần hạnh nhân vào, dùng dao dàn đều.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân

Cho bánh ngược trở lại lò nướng thêm 25 phút nữa là được.

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân
Trước khi dùng bạn cắt bánh ra thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Với phần nguyên liệu bên trên bạn có thể chế biến ra được chiếc bánh vuông cỡ 18cm, bánh giòn xốp thơm thật thơm sẽ rất hấp dẫn đấy!

Giòn rụm thơm bùi món bánh hạnh nhân

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món bánh hạnh nhân này nhé!

(Nguồn: BSC)

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Vy Trân / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm