Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà kho kiểu Hàn:
1.5kg thịt gà đùi hoặc cánh là ngon nhất
2 củ cà rốt lớn
1 củ hành tây
500g khoai tây
2 trái ớt xanh
2 gốc hành lá
500-700ml nước dùng
Phần xốt:
45ml tương ớt Hàn Quốc
45g ớt bột Hàn Quốc
90ml nước tương
15ml dầu hào
15ml mật ong
3 tép tỏi
5g gừng xay
30ml rượu gạo
10ml dầu mè
 |  Rửa sạch gà, bóc bỏ phần da. |
 Trộn tất cả nguyên liệu chuẩn bị cho phần xốt lại với nhau. |
 |  Cho gà vào phần xốt, đảo đều cho xốt áo khắp gà, để ướp một lúc. |
 |  Sau đó, cho gà vào nồi, thêm nước dùng vào xâm xấp gà. |
 Để lửa lớn, sau khi nước trong nồi sôi thì chuyển lửa nhỏ, đậy nắp và đun trong 20 phút. |
 |  Kế đến, bạn cho củ hành và cà rốt xắt khúc vào, đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa trên lửa vừa. |
 Tiếp theo, cho khoai tây xắt nhỏ vào, đun thêm 10-15 phút nữa, thỉnh thoảng bạn khuấy nhẹ. |
 |  Khi thấy rau củ đã chuyển mềm thì bạn mở nắp để lửa cho nước sệt lại, rắc lên ít ớt xanh và hành lá xắt nhỏ, rồi tắt bếp. |
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
beforeAfter('.before-after');
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet