Nội dung
Fajita bò

Nguyên liệu:

- 1/2 kg bò
- 4 trái ớt xanh, đỏ cắt đôi, hành lá, củ hành tây
- 8 cái Tortilla
- Sốt Salsa, 1 chén lá ngò xắt lớn,
- 1 trái bơ chín, xắt lát mỏng
- 6 muỗng canh cream chua.
- Nước ướp: 1/4 chén nước chanh, 1/4 chén Tequilla hoặc bia, 1 thìa lá Oregano, 1 thìa tỏi bằm, 2 muỗng canh Cumin xay nhuyễn, 2 thìa tiêu.

Thực hiện 

Trộn đều hỗn hợp trên, ướp với thịt bò cho vào túi nilon, cài kín để vào tủ lạnh trước 1 ngày. Lấy nước ướp từ thịt bò cho vào chảo nấu sôi. Nướng thịt bò, nướng ớt. Trong khi nướng, phết nước ướp lên thịt bò. Sau đó nướng củ hành. Xắt ớt, hành, thịt bò thành lát dài. Cho bánh Tortilla vào giấy bạc bọc lại, nướng qua cho nóng. Trải bánh ra đĩa cho thịt bò xắt lát, ớt, hành, sốt salsa, ngò lên bánh. Có thể dùng với sốt trái bơ và sốt cream.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm