Ăn bao đồ ngấy trong mấy ngày Tết, chắc hẳn giờ bạn chỉ thèm rau?
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
- 500g cải thảo
- 15g thìa muối nhỏ
- 2 củ tỏi
- 1 củ gừng
- 15g tương ớt đặc
- 20g đường
- 20ml giấm
Bắt tay vào việc thôi nào!
Bước 1:
- Các bạn rửa sạch từng lá cải thảo rồi thái nhỏ ra nhé!
Bước 2:
- Trộn đều rau với muối rồi để khoảng nửa tiếng.
Bước 3:
- Trong lúc chờ đợi thì chúng ta thái nhỏ hành và bào nhuyễn gừng, tỏi này.
Bước 4:
- Sau đó, rửa sạch tay rồi vắt kiệt nước trong rau cải đi.
Bước 5:
- Cho các nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị còn lại vào với rau cải.
- Trộn đều tất cả lên nhé!
Bước 6:
- Cho dưa vào lọ, đậy kín và để ở nơi thoáng mát.
Để 1 ngày là ăn được đó!
Dưa chua dịu lại cay cay, ngọt ngọt nên rất dễ ăn...
Dưa này có thể bảo quản và ăn dần trong 3 ngày nhé!
Dưa này mà ăn với gà kho trứng cút thì ngon lắm đó!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet