Nội dung

1. Nguyên liệu: Lòng gà 1-2 bộ, bông cải xanh, bông cải trắng, gia vị, hành ngò tươi.

2. Cách làm:

Lòng gà làm sạch, rửa sạch, cắt nhỏ rồi ướp gia vị. Bông cải cắt nhỏ, rửa sạch, trụng sơ với nước sôi. Chuẩn bị hành tỏi băm nhỏ, bắt chảo lên cho dầu ăn vào, dầu nóng cho hành tỏi băm vào cho đến khi có mùi thơm, cho tiếp lòng gà vào đảo nhanh tay rồi cho tiếp bông cải vào, nêm gia vị, chín rồi tắt bếp. Cho ra đĩa, rắc hành ngò và tiêu lên.

Đổi vị lòng gà xào bông cải

Món xào mới lạ, đổi vị trong ngày Tết. Ảnh: Hà Thu

Hà Thu

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm