Nguyên liệu:
- 100g bột mì, 100ml nước lọc, 2 quả trứng, 2g muối, 20g hành lá
Cách làm:
Cho muối vào bát bột mì, đập 2 quả trứng vào, trộn đều.
Sau đó thêm nước, trộn đều để tạo thành hỗn hợp hơi lỏng, sau đó cho hành lá cắt nhỏ vào.
Cho một ít dầu vào chảo chống dính, khoảng 10ml dầu ăn là đủ là đủ. Đổ hỗn hợp bột bánh vào. Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi mặt dưới của bánh chín vàng thì lật mặt bánh.
Chiên tiếp mặt dưới cho bánh chín vàng, thì tắt bếp, cho bánh ra đĩa, cắt làm 6 miếng rồi thưởng thức khi bánh trứng hành đang còn nóng.
Đây là món ăn sáng đơn giản, nhanh gọn nhưng rất bổ dưỡng, thơm ngon, chỉ 10 phút là xong.
Chúc các bạn thành công!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet