Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 500gr chuối chín (loại chuối nào cũng được)
- 140gr bột năng
- 50ml nước
- 50gr đường
- 1 chút xíu muối

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

- Nguyên liệu nấu cốt dừa: 200ml nước cốt dừa, 50gr đường, 1 chút xíu muối, 50ml nước, 30gr bột gạo, 15gr bột năng hòa sẵn trong 1 cái nồi.

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI HẤP

Bước 1: Chuối lột vỏ, bỏ chỉ, cắt khoanh tròn.

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

Bước 2: Sau đó trộn chuối, muối, đường, bột năng và nước cho hết vào 1 cái âu trộn chung 1 lúc thì ta sẽ có một hỗn hợp sánh dẻo.

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

Bước 3: Thoa 1 chút dầu vào khuôn rồi đổ hỗn hợp trên vào dàn đều. Bạn có thể trang trí 1 ít khoanh chuối lên mặt bánh nếu thích.

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

Bước 4: Nấu 1 nồi nước sôi, cho khuôn bánh vào xửng hấp 30-35 phút. Trong khi hấp bánh thì bạn bắc nồi nước cốt dừa lên bếp khuấy tan, khi nước cốt dừa vừa sôi thì cho chút nước bột năng sánh mịn là tắt bếp.

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

Đổ hỗn hợp này lên mặt chuối hấp tiếp 7 phút là tắt bếp. Lấy khuôn bánh ra để nguội.

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

Cắt bánh chuối hấp từng miếng cho ra đĩa, chan nước cốt dừa lên đừng quên rắc chút đậu phộng rang vàng cho hấp dẫn hơn.

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

 Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh chuối hấp!

Cuối tuần làm bánh chuối hấp ăn chơi

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm