Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 quả trứng lớn, đánh tan trong một bát

- 3 miếng thanh cua (kích cỡ của miếng thanh cua trước khi cắt là 1.5cm x 18.5cm)

- Cà rốt hoặc ớt chuông, hành lá (tùy ý)… thái nhỏ (làm cho trứng chiên có màu đẹp)

- 1 nhúm muối

- Một ít dầu ăn

- 12 tăm tre nhọn

PHẦN 2: CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN HÌNH TRÁI TIM

Bước 1: Cắt đôi thanh cua rồi chẻ đôi, tạo thành 4 phần thanh cua. Làm tương tự với 2 thanh còn lại, thu được 12 miếng thanh cua. Dùng tăm ghim thanh cua lại thành hình trái tim như trong hình.

 cưa đổ chàng với trứng chiên trái tim dễ làm như trở bàn tay

Bước 2: Đánh đều trứng với hành, cà rốt… cùng chút muối trong bát.

 cưa đổ chàng với trứng chiên trái tim dễ làm như trở bàn tay

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa nhỏ. Sau đó đặt các trái tim hình bằng thanh cua vào rồi múc trứng đổ vào trong trái tim. Chiên đến khi trứng chín. Để nguội 5 phút rồi rút tăm ra.Làm tương tự đến hết chỗ trứng và thanh cua còn lại.

 cưa đổ chàng với trứng chiên trái tim dễ làm như trở bàn tay

Món trứng chiên hình trái tim đơn giản, đẹp mắt này có thể ăn cùng tương ớt, tương cà đều rất ngon!

 cưa đổ chàng với trứng chiên trái tim dễ làm như trở bàn tay

 cưa đổ chàng với trứng chiên trái tim dễ làm như trở bàn tay

 cưa đổ chàng với trứng chiên trái tim dễ làm như trở bàn tay

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng chiên hình trái tim!

cưa đổ chàng với trứng chiên trái tim dễ làm như trở bàn tay

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm