Công thức làm mì Ý từ A-Z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm mì Ý:- Bột mì Hoa Ngọc Lan: 180gr- Trứng gà công nghiệp: 2 quả- Muối tinh, dầu oliu (thay thế bằng dầu ăn)Sốt...

05/12/2015 51
Nội dung

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để tự làm mì Ý:

- Bột mì Hoa Ngọc Lan: 180gr

- Trứng gà công nghiệp: 2 quả

- Muối tinh, dầu oliu (thay thế bằng dầu ăn)

Sốt mì Ý:

- Thịt bò xay : 200 gr ướp gai vị, tỏi

- Hành tây: 1/2 củ thái hạt lựu

- Cà chua : 2 quả bỏ vỏ thái hạt lựu

- Tương cà chua (nếu có)

- Tỏi băm

- Sữa tươi: 1 ít

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng
Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng
Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Đập trứng vào tô, thêm ít muối, dầu vào đánh tan. Cho từ từ bột mì vào trộn đều.


Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Rắc bột áo lên bàn bếp, cho bột ra nhào khoảng 15 phút. Bạn có thể cho thêm bột mì để bột đỡ dính tay.


Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Khi nào bột mịn, vo tròn một khối là được.


Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Rắc bột áo phủ kín bột rồi cho vào tô bọc kín bằng màng thực phẩm. Để bột nghỉ khoảng 30 phút.

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng
Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Rắc bột áo ra bàn bếp, cho bột ra.


Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Bạn cán mỏng bột.


Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

 Sau đó phủ bột áo nhiều lên hai mặt bột, gập bột lại.


Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Dùng dao cắt nhỏ ra là bạn đã có mì tươi rồi.

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng
Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Đun sôi nồi nước, cho thêm ít dầu ăn vào và luộc mì.


Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Đổ mì ra rổ và xả nước.

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàngCông thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Phi thơm tỏi, cho thịt bò vào đảo săn rồi đổ ra đĩa. Tiếp tục phi thơm tỏi cho hành tây vào, cho cà chua, thêm gia vị đun cho nhừ.

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng
Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Đổ thịt bò vào cà chua, thêm chút sữa tươi, gia vị vừa miệng, chút đường đun cho sánh.

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng
Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Cho ít dầu vào chảo, cho mì vào đảo qua, xúc mì ra đĩa chan nước sốt.

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng
mì ý là món ngon rất phổ biến và được yêu thích nhất là đối với trẻ em. Món ăn này có giá trị dinh dưỡng, vừa dễ ăn lại dễ làm. Thay vì thỉnh thoảng đưa con ra ngoài hàng ăn, bạn hãy tự tay vào bếp trổ tài làm mì Ý từ A đến Z nhé. Cả nhà sẽ bất ngờ vì sợi mì Ý tự làm tươi ngon, thơm mùi trứng này đấy!

Công thức làm mì ý từ a-z chuẩn ngon hơn ăn hàng

Chúc bạn ngon miệng với cách làm mì Ý này nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Nghĩa Nguyễn / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Từ khóa
Có thể bạn quan tâm
Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Copyright 2024 · Thiết kế và phát triển bởi HOCHOIMOINGAY.COM All rights reserved