Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 tô cơm nguội
- 1 miếng thịt heo xá xíu
- 1/2 chén đậu bắp, cà rốt luộc chín
- 2 quả trứng gà
- 2 cây lạp xưởng
- 1/3 chén tôm khô
- Gia vị: 1 muỗng canh bột nêm gà; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê đường
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ; 2 tép tỏi băm

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN KIỂU DƯƠNG CHÂU

Bước 1: Lạp xưởng, thịt heo xá xíu thái nhỏ. Tôm khô ngâm nước 15-20 phút vớt ra để ráo.

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

Bước 2: Cơm nguội, trứng, tiêu và bột nêm, đường... trộn chung trong 1 cái âu.

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho lạp xưởng và tôm khô vào xào trước 3 - 4 phút. Sau đó cho tỏi hành lá vào xào thơm.

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

Bước 4: Kế đến cho cơm vào xào tơi. Cuối cùng cho chén đậu và thịt xá xíu vào đảo/ trộn đều.

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

Bước 5: Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

Cho cơm chiên kiểu Dương Châu ra dĩa, để vài cọng ngò (rau mùi) cho hấp dẫn và đẹp mắt.

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

 Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

Chúc bạn và gia đình có bữa sáng ngon miệng với cách làm cơm chiên Dương Châu!

Cơm chiên kiểu dương châu tuyệt ngon cho bữa sáng

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm