Gà nướng ngũ vị
Nguyên liệu:
- 2 con gà tre (khoảng 1kg)
- 3 thìa nhỏ mật ong
- 1 thìa nhỏ bột quế, 1 thìa nhỏ bột nghệ, 1 thìa nhỏ ngũ vị hương, 1 thìa nhỏ bột nêm
Tham khảo cách làm gà nướng ngũ vị thơm ngon tại đây.
Mực ống chiên giòn
Nguyên liệu:
- 300g mực ống
- 50g bột chiên giòn
- 2 quả trứng; 1 thìa bột tỏi hoặc 3 nhánh tỏi băm nhuyễn; 1 thìa nhỏ hạt tiêu và gia vị vừa miệng
Tham khảo cách làm mực ống chiên giòn tại đây.
Canh rau mầm thịt bò
Nguyên liệu:
- Rau mầm: 150gr
- Thịt bò bằm: 150gr
- Nấm hương: 8-10 cái
- Sấu: 4 quả ( hoặc tùy vào khẩu vị của gia đình)
- Cà chua: 2 quả
- Hành khô, gia vị, muối, dầu ăn…
Xem cách nấu canh rau mầm tại đây.
Nộm bò khô đu đủ
Nguyên liệu:
- 200gr đu đủ xanh bào sợi
- 1/2 củ cà rốt bào sợi
- Bò khô xé sợi
- Mực khô xé sợi
- Gia vị: 1/4 muỗng cà phê tiêu; 1 trái ớt thái lát; 1muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn.
- Rau húng quế; rau bạc hà; rau ngổ thái rối; hành phi.
- Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước hoà tan cùng với ớt tỏi băm trong 1 cái chén.
Xem cách làm nộm bò khô đu đủ tại đây.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet