Nội dung

Nguyên liệu:

- 200g khoai môn

- 250g sườn; 15g hành lá; 2 lát gừng; 150g gạo; 2 lít nước

- Gia vị: 2.5g muối; 1.5g tiêu trắng; 2.5g bột nêm

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Cách làm:

Bước 1: Khoai môn gọt vỏ, cắt khúc vuông nhỏ. Hành thái nhỏ. Gừng thái lát. Gạo vo sạch.

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Bước 2: Sườn luộc trong nước 10 phút.

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Bước 3: Sau đó cho gạo, gừng, sườn vào nồi, thêm nước.

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Bước 4: Nấu cho đến khi cháo chín mềm. Thêm khoai môn thái hạt lựu vào, tiếp tục nấu cho đến khi khoai chín. Thêm gia vị, khuấy đều.

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Sau đó rắc hành lá vào cháo, múc cháo ra bát rồi thưởng thức!

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Cháo sườn khoai môn đầy hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo sườn khoai môn!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Mì nấu tôm thơm ngon phải biết

Món ăn này còn được gọi là Hokkien mee, đặc sản của Penang, Malysia. Hokkien Mee ở Penang được nấu từ nước hầm xương heo và tôm. Một tô mì Hokkien Mee đầy đủ gồm mì trứng, miến gạo, thịt...

Xem thêm  

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Nem bì thính đãi ông xã cuối tuần

Nguyên liệu: - Bì: 200gr - Thịt nạc: 200gr - Thính: 50gr - Lá chanh, chanh, tỏi, ớt, rau thơm ăn kèm. - Gia vị: Nước mắm, mì chính, bột canh, đường. Cách làm: Bước 1: Bì, thịt nạc ...

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm