Nội dung

Nguyên liệu:

- 100g gạo

- 30g thịt muối

- 30g lạp xưởng

- 20g đậu đỏ; 20g hạt sen; 2g tôm; 2 cái nấm mỡ; 1 nhánh hành

 Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

Cách làm:

Bước 1: Gạo vo sạch. Đậu đỏ, hạt sen ngâm trong nước. Sau khi ngâm, dùng tăm lấy bỏ tâm sen.

 Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

Lạp xưởng, thịt muối thái hạt lựu. Nấm rửa sạch, thái nhỏ.

 Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

Bước 2: Đun sôi một nồi nước rồi cho gạo, hạt sen, đậu đỏ vào nồi nấu sôi.

 Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

Trong một nồi khác, cho nước vào cùng thịt muối, lạp xưởng đun sôi rồi vớt tất cả ra.

 Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

Thả vào nồi cháo đậu đỏ, nấu trong vòng 1 tiếng hoặc hơn nếu cần thiết. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm nước nếu cần.

 Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

Khi cháo chín, nêm nếm thêm gia vị vừa miệng. Múc cháo ra bát, rắc tôm tôm khô, hành lá lên trên rồi thưởng thức!

 Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

 Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng vào bữa sáng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu cháo đậu đỏ!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm