Nội dung
Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn

Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh khổ qua nấu sườn:

- 500g khổ qua rừng (mướp đắng)

- 300g sườn non.

- Tỏi băm, hành lá, ngò rí, tiêu.

Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn
Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn
Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn

Khổ qua rừng cắt đầu đuôi, chẻ đôi, rửa sạch để ráo.

Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn
Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn

Dầu nóng cho tỏi vào phi thơm vàng tiếp đến cho sườn non vào xào chung.

Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn
Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn

Thêm 500ml nước lọc, khi canh sôi thả khổ qua vào, nêm nếm theo khẩu vị vừa ăn.

Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn
Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn

 Nấu 10 phút tắt bếp cho canh ra tô, rắc hành lá ngò rí thêm tí tiêu dùng chung với cơm.

Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn
Khổ qua rừng rất tốt cho sức khỏe đồng thời món canh này còn giúp bạn giảm cân.  Còn gì thú vị hơn với món canh nóng hổi thơm mát khi vị đắng đi qua trên đầu môi cũng là lúc vị ngọt của khổ qua rừng thấm đến tận đáy lòng. Hãy thử nấu, ăn và cảm nhận món canh khổ qua nấu sườn này bạn nhé.

Canh khổ qua nấu sườn ngọt thanh hấp dẫn

Chúc bạn nấu được món canh khổ qua nấu sườn thật ngon nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm