Nguyên liệu:
- Cánh gà 4 cặp
- Nghêu 10 con
- Nấm đông cô 10 cái
- Gừng, muối, hạt nêm, rượu thơm
Thực hiện:
Nấm đông cô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Cánh gà chặt làm đôi, rửa sạch trụng sơ qua nước nóng.
Nghêu ngâm nước, rửa sạch. Đổ nước vào nồi, cho tất cả nguyên liêu vào nấu khoảng 10 phút.
Cho nghêu vào sau cùng, vỏ mở ra là chín, sau đó nêm gia vị, cho gừng cắt sợi vào, dùng nóng.
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet