Nội dung
Canh cánh gà nấu nghêu

Nguyên liệu:

- Cánh gà 4 cặp

- Nghêu 10 con

- Nấm đông cô 10 cái

- Gừng, muối, hạt nêm, rượu thơm

Thực hiện:

Nấm đông cô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm. Cánh gà chặt làm đôi, rửa sạch trụng sơ qua nước nóng.

Nghêu ngâm nước, rửa sạch. Đổ nước vào nồi, cho tất cả nguyên liêu vào nấu khoảng 10 phút.

Cho nghêu vào sau cùng, vỏ mở ra là chín, sau đó nêm gia vị, cho gừng cắt sợi vào, dùng nóng.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm