Nội dung
Cách lọc cá nhanh đơn giản

Bước 4, dọc cá ngược từ phía đuôi lên.

Bước 1: Cắt bỏ đầu cá.

Bước 2: Mổ bỏ ruột (cá nước ngọt có thể giữ nội tạng).

Bước 3: Dùng dao nhọn lách từ từ vào lưng cá theo chiều từ phía mang xuống.

Bước 4: Lách dao xuyên qua đuôi, nắm chặt phần đuôi và dọc ngược lên phía trên.

Khi tách thịt được một bên thì phần xương cá còn lại sẽ dễ lọc hơn nhiều.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm