Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1/3 cái bắp cải
- 2 củ cà rốt; 2 quả dưa leo
- 2 trái ớt sừng; 4 tép tỏi; 5 củ hành tím
- 1/2 bông cải trắng
- 1/2 củ su hào
- 3 nhánh cần tây
- 1 chén đường + 1 chén giấm + 1/3 chén nước + 1 muỗng cà phê muối.

Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn

PHẦN 2: CÁCH LÀM RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT

Bước 1: Cho muối + nước + giấm + đường vào nồi, bắc lên bếp nấu tan đường.

Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn

Tắt bếp để nguội hoàn toàn (bạn nên nấu, sẽ để lâu không bị lên váng).

Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn

Bước 2: Các loại rau củ rửa sạch, gọt vỏ và thái miếng to vừa ăn hay tỉa hoa tùy thích. Ớt và tỏi thái lát, nhớ thấm khô các loại rau củ.

Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn

Bước 3: Cho các loại rau cải vào hũ. Đổ nước giấm đường vào ngập rau cải.

Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn

Đậy nắp kín để qua 1 ngày là có thể ăn được.

Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn

Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn

Cách làm rau củ ngâm chua ngọt để lâu vẫn giòn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm rau củ ngâm chua ngọt giòn ngon này!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm