Nội dung

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì xào giòn hải sản:

- 2 vắt mì trứng

- 200gr mực đã được làm sạch

- 200gr tôm đã bóc vỏ và làm sạch

- 200gr thịt đùi heo

- Rau: cải ngồng, nấm, cà rốt, hành tây.

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo
Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo
Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Bắc chảo lên bếp, dầu nóng cho tỏi băm vào phi thơm sau đó trút toàn bộ tôm, mực và thịt vào.

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo
Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Xào trên lửa lớn nhanh tay và nêm 2 muỗng bột nêm (nêm nếm theo khẩu vị gia đình) sau đó cho ra tô.

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo
Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Vẫn dùng chảo trên để xào rau: nấm, cà rốt, cải và hành tây.

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo
Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Khi rau đã chín cho phần thịt vào xào chung và thêm một tí xíu nước. Dùng 2 muỗng bột bắp hoà chung với 3 muỗng nước khuấy đều và đổ vào để nước sền sệt.
Mì trụng sơ, để ráo nước sau đó thả vào chảo sâu lòng ngập dầu nóng chiên giòn.

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo
Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Khi ăn cho mì xào giòn ra đĩa và cho thịt, mực cùng rau lên trên dùng nóng và chấm chung với nước tương.

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo
Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu từ đêm sáng ra bạn chỉ bật bếp và bắt tay vào làm chưa đầy 20 phút là cả nhà có ngay món mì xào giòn hải sản thơm ngon với sợi mì giòn rụm, hải sản thì tươi cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà bắt đầu một buổi sáng không thua gì ăn tiệm. Khi bạn không có thời gian chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà thì món mì xào giòn hải sản sẽ là một gợi ý không tồi cho các chị em nội trợ chúng ta!

Cách làm mì xào giòn ngon hoàn hảo

Chúc bạn thành công với món mì xào giòn này nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm