Nội dung

Nguyên liệu:

250g thịt vai, 100g mì gạo, 2 quả ớt đỏ, 5 lát gừng, 5 tép tỏi, nửa chai bia, 2 thìa nước tương, 1 thìa hắc xì dầu, muối vừa ăn, một ít đường trắng.

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Cách làm:

Mì đem rửa với nước cho sạch bụi bẩn. Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc sôi khoảng 2 phút thì vớt mì ra. Xả với nước lạnh để mì không dính vào nhau.

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Thịt băm nhỏ.

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Băm nhỏ hành, gừng, tỏi và ớt khô.

Đun nóng dầu trong chảo, cho hành, gừng, tỏi và ớt khô vào xào thơm.

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Thêm thịt băm vào xào cho đến khi đổi màu.

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Thêm nước tương và xào cho đến khi chín vàng. 

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Đổ bửa chai bia vào. Sau khi nước sôi thì cho mì vào, nấu cho đến khi mì chín. 

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Thêm chút muối và đường vào đảo trên lửa lớn để cạn bớt nước.

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Rắc hành lá xắt nhỏ rồi tắt bếp.

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Cho mì nấu thịt băm ra bát và ăn khi mì còn nóng.

Cách làm mì thịt băm mềm ngon dễ ăn cho bữa sáng

Chúc các bạn thành công!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm