Nội dung

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngomchocolate mát lịm thơm ngom 1" lb="1" width="600" height="902">

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngomlàm kem chocolate mát lịm thơm ngom 2" lb="2" width="100" height="29">

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem chocolate:

3 quả trứng

40g bơ

30g đường

160g chocolate đen

20g rượu rum

225g kem tươi whipping cream

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom
Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom
Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom

Cho lòng đỏ trứng, bơ và đường vào bát hoặc nồi, chưng cách thủy cho tan chảy, lưu ý vừa đun vừa khuấy để đường không bị cháy nhé. Sau đó bạn cho chocolate vào, đảo đều đến khi chocolate tan chảy hết.

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom
Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom

Tiếp theo bạn lần lượt cho rượu và 25g kem tươi vào trước, khuấy đều.

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom
Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom

Đánh bông 200g kem tươi còn lại, sau đó cho vào chung với hỗn hợp chocolate.

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom
Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom

Khuấy đều rồi đổ vào khuôn, cho vào tủ lạnh giữ lạnh khoảng 4 tiếng đồng hồ trở lên.

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom
Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom

Trước khi dùng bạn lấy kem ra khỏi khuôn, rắc thêm ít bột ca cao khắp phần bề mặt sẽ giúp bánh thơm ngon hơn nhiều nhé!

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom
Kem chế biến theo dạng này sẽ đặc biệt đậm đặc và thơm nồng hương chocolate và rượu, ngoài ra bạn có thể thay rượu bằng cà phê cũng được.

Cách đơn giản làm kem chocolate mát lịm thơm ngom

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Vy Trân / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm