Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm dưa chuột muối:
6-7 quả dưa chuột
4 tép tỏi
2 muỗng canh hạt thì là (hoặc hạt tiêu, không bắt buộc)
½ muỗng café ớt bột
1 chén dấm trắng
1 chén nước
1 muỗng canh muối hạt
1 muỗng canh đường
Hũ đựng
 |  Dưa chuột rửa sạch, cắt bỏ hai đầu sau đó cắt làm tư. |
 |  Rắc một lớp hạt thì là cùng ớt bột và tỏi bóc sạch vỏ. Nếu không có hạt thì là thì có thể bỏ qua. |
 |  Xếp dưa chuột vào hũ đựng. |
 |  Đun hỗn hợp dấm trắng, nước, muối hạt, đường cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt lửa, để nguội. Sau đó cho nước muối vào ngập bề mặt dưa. |
 |  Nếu có xuất hiện bong bóng thì bạn vỗ nhẹ nhàng lên thành hũ để loại bỏ chúng nhé! |
 |  Đậy chặt nắp. Để bảo quản dưa chuột muối được lâu hơn thì đặt lọ vào nồi nước sôi, sau 5 phút thì lấy hũ ra, cất ở nơi khô thoáng. Sau 3-5 ngày bạn sẽ có món dưa chuột muối cực ngon! |
Để có những hũ dưa chuột muối đẹp mắt, bạn có thể cắt dưa thành nhiều hình dạng khác nhau như cắt lát tròn và cắt dạng que, những lát tròn mỏng có thể được ăn trước do chúng sẽ nhanh ngấm gia vị hơn hẳn.
Chúc các bạn thành công với cách làm dưa chuột muối này nhé!
(Nguồn: thekitchn)
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet