Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 quả cà tím
- 1 ít hành boa rô
- 1 thìa cafe tỏi băm (nếu ăn chay thì không cho tỏi )
- 1 thìa nước tương
- 1 thìa cafe đường
- 1 thìa cafe dầu vừng
- 1 chút vừng trắng chín, bột ớt, ớt quả

Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÀ TÍM TRỘN GIA VỊ

Bước 1: Cà tím rửa sạch rồi cắt thành các đoạn dài cỡ 1 ngón tay sau đó cắt làm 4, tỏi băm nhỏ, hành boa rô thái nhỏ.

Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

Bước 2: Cho cà tím vào tô chịu nhiệt sau đó cho vào lò vi sóng quay 4 phút cho cà chín mềm, nếu không có lò vi sóng thì cho vào xửng hấp chín cũng được.

Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

Bước 3: Cà tím đã chín, lấy ra cho các gia vị: đường, nước tương, dầu vừng, tỏi băm, hành boa rô, xíu bột ớt rồi trộn đều lên. Cho cà tím ra đĩa và rắc vừng trắng lên, xếp vài lát ớt trang trí là xong.

Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

Chúc các bạn thành công với cách làm cà tím hấp trộn gia vị lạ miệng hấp dẫn cho cả nhà!

Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn Cà tím hấp trộn cay ngọt lạ miệng mà hấp dẫn

Theo Hương Giang (Khám phá)

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm