Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 2 miếng cá hồi
- 1 trái táo
- 1 trái xoài xanh
- 1 nhánh ngò thái khúc
- 1/3 củ hành tây thái múi; 1/3 trái ớt sừng thái sợi
- Phần nước mắm chua ngọt: 1 muỗng canh nước mắm; 2,5 muỗng canh nước; 1 muỗng canh đường; 1/2 muỗng canh nước cốt chanh; 1/2 muỗng canh ớt băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu hòa chung trong 1 cái bát

 Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ HỒI CHUA NGỌT

Bước 1: Táo và xoài bào sợi hay thái sợi.

 Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

 Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

Bước 2: Cá hồi rửa sạch, thấm khô. Thoa chút muối và tiêu quanh miếng cá và da.

 Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho cá vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng giòn da và hai mặt thì gắp ra dĩa.

 Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

Trình bày: Cá hồi cho ra dĩa, cùng với nộm táo - xoài chua ngọt.

 Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

Món này ăn ngon, đủ chất và không sợ bị béo.

 Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

 Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

Chúc các bạn thành công với cách làm cá hồi chua ngọt này nhé!

Cá hồi chua ngọt tươi ngon lạ miệng

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm