Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm hộp cơm văn phòng: - 1 đùi gà lớn ( khoảng 300g) - 100g tôm tươi - Một ít rau muống - 20g me ngào - 1 củ gừng nhỏ - 20ml nước mắm - 15ml nước kho - 5g muối - 25g bột nêm - 30g đường - 2g tiêu - 1 tép tỏi - 1/2 củ hành tím - 50g gạo - Dầu ăn |
 |  Rửa sạch, gọt vỏ, thái sợi gừng. Chặt gà thành từng khúc vừa ăn, rửa sạch, ướp cùng 1/2 lượng gừng, 20ml nước mắm, 15ml nước kho, 10g bột nêm, 20g đường, 2g tiêu. |
 |  Đập dập, bóc vỏ 1 tép tỏi và 1/2 củ hành tím. Đặt một chiếc nổi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả hành tỏi băm cùng ½ lượng gừng còn lại vào phi thơm. Sau đó, tiếp tục thả thịt gà vào xào sơ. |
 |  Khi thịt gà săn lại, cho nước sạch vào xâm xấp mặt thịt, giảm lửa vừa, kho khoảng 20 phút. |
 |  Rửa sạch tôm và bỏ đầu. |
 Nhặt rau muống, rửa sạch. |
 |  Đặt một chiếc nồi cùng 400ml nước sạch lên bếp, mở lửa lớn. Khi nước bắt đầu sôi, thả me ngào vào, dùng muỗng tán mềm, nấu trong 2 phút. Sau đó, tiếp tục cho rau muống, tôm, 5g muối, 15g bột nêm, 10g đường vào, nấu thêm 3 phút nữa thì tắt bếp. |
 |  .Dọn cơm, gà kho, canh vào các hộp, chuẩn bị cơm trưa cho một ngày bận rộn. |
Chúc bạn ngon miệng nhé!
Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet