Nội dung
Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi

Thời tiết đang trở lạnh thì còn gì ngon hơn là được ăn tô canh kim chi nóng, phảng phất chút cay nồng cùng miếng thịt bò ngọt mềm phải không bạn?


Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi

Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi
Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh kim chi:

- 1 bát ăn cơm kim chi

- 200g thịt bò

- 1/2 quả bí ngòi

- Hành lá, ớt, tỏi.

Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi
Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi
Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi

Tỏi băm nhuyễn, dầu nóng cho tỏi phi vàng tiếp đến thêm phần kim chi vào xào 5 phút.

Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi
Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi

Bí ngòi gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Châm thêm 3 bát nước và cho bí ngòi vào, nêm gia vị vừa ăn.

Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi
Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi

Khi canh sôi cho phần thịt bò thái lát mỏng vào, tắt bếp. Thêm hành lá cắt khúc và ớt khi ăn.

Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi
Khác với các món canh truyền thống, canh kim chi được du nhập từ Hàn quốc và được các chị em nội trợ yêu thích bởi hương vị cay nồng đặc trưng vừa ăn vừa xuýt xoa. Bạn có thể thêm nấm, đậu hũ hay bất kì loại rau củ nhà bạn thích cũng làm tăng thêm hương vị cho món canh kim chi nữa đấy!

Bữa tối xuýt xoa với canh kim chi chua cay nóng hổi

Chúc bạn ngon miệng và có bữa tối đầm ấm với món canh kim chi nhé!
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm