Nội dung
Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phứccà ri gà dứa thơm phức 1" lb="1" width="600" height="337">


Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cà ri gà dứa:

Phần 1:

5 gốc sả
1 củ hành
3 tép tỏi
Vài lát gừng
Bột nghệ
Một ít thì là, rau mùi, quế, đinh hương

Phần 2:

1/2 trái dứa tươi, 2 miếng ức gà, 1 trái ớt chuông đỏ, 235ml nước cốt dừa, khoảng 30 lá húng quế, chanh

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức
Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức
Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Cho tất cả nguyên liệu đã được xắt nhỏ ở phần 1 vào máy xay thực phẩm, xay mịn.

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu còn lại, xắt nhỏ dứa, ớt chuông để sẵn.

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức
Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho gà vào xào sơ cho gà chín.

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Sau khi thấy gà chuyển màu và bắt đầu chín thì bạn cho ớt chuông vào.

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức
Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Tiếp theo, bạn cho xốt cà ri ở bước 1 và dứa vào xào chung.

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Sau vài phút, khi tất cả nguyên liệu đã được áo đều bởi xốt cà ri, thì bạn cho nước cốt dừa vào.

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức
Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Đảo đều một lúc cho nước trong chảo hơi sệt lại.

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Cuối cùng, bạn bật lửa lớn, cho một ít rau húng quế vào đảo nhanh rồi tắt bếp.
Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức
Trước khi dùng bạn rắc lên bên trên một ít lá húng quế tươi cùng ớt bột nếu thích ăn cay nhé. Với món cà ri gà dứa này bạn có thể dùng với bánh mì để ăn sáng hay dùng với cơm như một món chính trong bữa ăn đều ngon. Cà ri gà dứa thơm lừng được phối hợp hài hòa giữa các loại rau củ quả, khác với món cà ri phổ thông bạn hay dùng với khoai tây, thì sự kết hợp với dứa như thế này khiến món ăn lạ miệng nhưng vẫn rất ngon, vẫn là vị beo béo nhưng thêm chút chua chua ngọt ngọt khiến bạn không có cảm giác ngán ngấy.

Bữa tối ngon tuyệt với cà ri gà dứa thơm phức

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Vy Trân / MASK Online

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm