Nội dung

1. Canh cá nục nấu ngót

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh cá nục nấu ngót:

- 1 con cá nục đã làm sạch

- 1/4 miếng dứa đã thái miếng vừa ăn

- 2 quả cà chua

- Cần tây, hành lá, hành tím, nước cốt me

- Gia vị nêm: hạt nêm, hạt tiêu

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon
Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon
Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon

Để cá khi nấu không còn mùi tanh thì bạn cho tí dầu ăn và chiên sơ miếng cá.

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon
Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon

Bắt nồi lên bếp đợi dầu nóng cho hành tím, cà chua, dứa vào xào.

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon
Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon

Tiếp đến đổ nước cốt me qua rây để loại bỏ hột me và xác me.


Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon

Thêm nước vừa ăn.

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon
Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon

Khi nồi canh sôi cho cá vào nêm lại gia vị, đun 3-5 phút rồi rắc hành lá, cần tây và hạt tiêu rồi tắt bếp.

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon
Trời nắng nóng khiến ai trong gia đình cũng lười ăn. bữa tối có nồi canh cá nấu ngót vừa có vị chua của dứa, vị thơm của hành cần, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ giúp cả nhà dễ ăn hơn. Bạn có thể vớt cá ra đĩa riêng, chấm mắm ớt ăn cùng cơm hay cho món kho, mặn thông thường nhé!

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon

2. Salad đậu phụ

Hẳn sẽ là sự thiếu hụt trầm trọng nếu bữa tối mùa nóng lại không có rau! Và thay vì các món rau xào mang lại cảm giác nóng nực cả khi nấu lẫn khi ăn, bạn hãy dùng rau trộn salad vừa nhanh gọn mà ăn lại mát nữa.

Bữa tối 2 món nấu trong 20 phút vẫn ngon


Dùng đậu phụ chiên sẵn, bạn trộn với các loại rau yêu thích và dễ ăn như xà lách, cải bó xôi, hành tây, cà chua... rưới dầu giấm mua sẵn và trộn đều là có món salad đậu phụ cực dễ ăn cho ngày hè rồi!
beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}
 
Theo Ngọc Tuyết / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm