Nội dung
Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mì trộn:

- 200gr bắp cải trắng

- 200gr bắp cải tím

- 01 củ cà rốt

- 01 gói mì

- Hành, ớt trái

- Bơ nhạt

- Hạt mè, hạnh nhân bóc vỏ.

- Dầu mè, tiêu, tỏi, nước tương, dấm gạo, mật ong, chanh.

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc
Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc
Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

Băm nhuyễn 03 tép tỏi để pha nước trộn. Pha 1 muỗng ăn nước tương, dấm gạo, nước cốt chanh, dầu mè, mật ong, nhúm nhỏ muối và tiêu xay vào. Trộn đều tất cả, sau đó cho 01 muỗng ăn dầu olive vào sau cùng.

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc
Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

-Rửa sạch và thái sợi hai loại bắp cải, cà rốt.

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc
Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

Rửa sạch và thái nhỏ hành lá, ớt trái.

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc
Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

Làm nóng chảo trên bếp, cho vào 01 muỗng cà phê bơ, đun đến khi bơ tan chảy.

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc
Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

Khi bơ đã tan chảy, vò nát sợi mì gói khô và cho vào chảo rang chín giòn cùng với hạt mè và hạt hạnh nhân bóc vỏ.

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc
Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

Khi mì đã được rang thơm và giòn thì tắt bếp. Cho hỗn hợp rau đã thái sợi ở trên vào tô lớn cùng mì vừa rang, thêm nước sốt và trộn đều.

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc
Bạn không thích ăn rau dù biết chúng chưa nhiều chất xơ cũng như vitamin tốt cho sức khỏe, vì chúng nhạt, vì chúng mềm oặt? Vậy một đĩa mì trộn rau củ ngon giòn thích miệng sẽ là giải pháp cứu cánh tuyệt vời.

Bữa sáng ít calo với món mì trộn đầy màu sắc

Mì trộn rau củ trộn tươi ngon, mát rượi lại có mùi bơ thơm nức mũi. Nước sốt chua ngọt, nồng hương tiêu thơm. Đây là một món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng, là bữa tiệc của những cảm xúc vị giác chua, cay, ngọt và giòn rụm trong từng miếng cắn.

*** Lưu ý:

- Không rang mì trên bơ quá lâu sẽ gây cháy khét.

- Có thể chọn dấm gạo hoặc nước cốt chanh để sử dụng.

- Gia vị nêm nếm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Tố Tố / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm