Nội dung

Nguyên liệu:

- 300g gạo ngon, nấu chín

- ½ quả dưa chuột; một ít hạt đậu Hà Lan; 150g tôm đã bóc vỏ; giăm bông vừa đủ

- 1/3 của cà rốt; một ít ngô ngọt; một ít hành lá thái nhỏ; 2 quả trứng; 1 nhúm tinh bột ngô; gia vị vừa đủ

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Cách làm:

Bước 1: Dưa chuột, giăm bông thái hạt lựu. Hành lá xắt nhỏ, trứng đánh tan.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Bước 2: Cho tôm vào lòng trắng trứng với 1 xíu tinh bột và ướp trong 10 phút.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Bước 3: Trong 1 chảo, cho nước rồi thêm ngô, đậu Hà Lan, cà rốt vào luộc chín. Vớt ra đĩa.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Bước 4: Làm nóng chảo khác, cho ít dầu ăn vào, cho tôm rồi chiên cho đến khi tôm chín.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Bước 5: Thêm một ít dầu vào chảo rồi cho ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, dưa chuột, giăm bông vào xào. Nêm thêm ít muối vào đảo đều, cho ra đĩa.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Thêm ít dầu ăn vào chảo rồi đun nóng, cho trứng đã đánh tan vào, chiên, vừa chiên vừa đảo đều.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Sau đó đổ cơm vào chảo trứng vào đảo.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Khi cơm săn lại thì cho hỗn hợp rau củ vào. Rang một lúc. Cuối cùng cho nốt chỗ tôm, nêm nếm gia vị vừa miệng là được.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Cho cơm rang thập cẩm ra bát và thưởng thức.

 Bữa sáng cuối tuần no bụng với cơm rang thập cẩm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cơm rang thập cẩm!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm