Nội dung

Bữa cơm tối nay gồm có các món ăn hấp dẫn:

- Thịt trâu xào rau muống

- Đậu phụ sốt cà chua

- Chả bì chiên xù

- Búp cải luộc

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

THỊT TRÂU XÀO RAU MUỐNG

Thịt trâu thái mỏng, ướp với bột canh, dầu hào, hạt tiêu. Phi thơm tỏi rồi cho thịt trâu vào xào nhanh tay với lửa lớn. Trút thịt trâu ra để riêng.

Rau muống nhặt ngọn non, rửa sạch, xào chín. Cho thịt trâu vào chảo rau đảo đều. Trước khi tắt bếp rắc thêm chút hạt tiêu nữa là được.

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

ĐẬU PHỤ SỐT CÀ CHUA

Đậu phụ rửa qua nước, thái miếng nhỏ rồi rán vàng. Cà chua 2 quả rửa sạch, thái nhỏ, xào nhừ. Nêm bột canh, dầu hào và 1/2 bát con nước cho vừa rồi cho đậu phụ đã rán vào đun nhỏ lửa cho đậu ngấm gia vị là được.

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

CHẢ BÌ CHIÊN XÙ

Bì lợn cạo sạch và lạng hết mỡ. Luộc chín bì với chút gừng rồi thái sợ nhỏ. Giò sống trộn với bì và thịt xay với tỷ lệ 1.1.1. Trộn đều hỗn hợp với nước mắm, hạt tiêu. Cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Thoa dầu ăn vào tay. Nặn thành những thỏi dài hay tròn tùy ý rồi cho tiếp vào ngăn đá 1 tiếng. Nhúng viên chả vào bột chiên giòn pha với nước sau đó lăn qua 1 lớp bột chiên xù. Đun nóng dầu rồi cho chả bì vào chiên ngập dầu cho vàng giòn là được.

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

BÚP CẢI LUỘC

Búp cải tách nhỏ, rửa sạch. Đun sôi nước với chút muối rồi cho búp cải vào luộc chín. Phần nước luộc giữ lại để làm canh.

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

Bữa cơm tối ngon cho cả nhà chỉ với 100000 đồng

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với thực đơn hàng ngày hấp dẫn này!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm