Nội dung

Bữa cơm nhà mình hôm nay gồm các món:

- Khô mực xốt me

- Cá bống và thịt lợn kho

- Rau lang và bầu luộc

- Canh rong biển nấu đậu hủ

- Trứng dằm nước tương

- Tráng miệng: ổi

 Bữa cơm chưa đến 100000 đầy hấp dẫn

KHÔ MỰC SỐT ME

Khô mực đem nướng sơ sau đó xé nhỏ, hòa nước trộn gồm nước cốt me, đường, bột ngọt và ớt băm. Bắc dầu ăn lên bếp, chiên phần mực xé cho vàng, sau đó cho nước trộn vào, hạ lửa, đảo đều cho đến khi phần nước trộn keo lại, rắc mè rang lên lên là món ăn hoàn tất.

 Bữa cơm chưa đến 100000 đầy hấp dẫn

CÁ BỐNG VÀ THỊT LỢN KHO TIÊU

Cá bống rửa sạch để ráo, thịt lợn rửa sạch cắt miếng nhỏ, ướp với một chút đường, nước mắm, tiêu xay, ớt và hành tím riêng cá bống với thịt. Để 15 phút cho ngấm. Bắc nồi kho lên bếp, cho 1 muỗng cafe đường vào, khi đường tan và ngả màu cánh gián cho ít dầu ăn và hành tím băm vào. Trút phần thịt vào xào săn rồi cho cá đã ướp vào, khi sôi hạ lửa nhỏ, cho đến khi cá bống keo nước kho lại, cho hành lá và tiêu lên trên.

 Bữa cơm chưa đến 100000 đầy hấp dẫn

RAU LANG, BẦU LUỘC

Rau lang bà bầu rửa sạch, bầu cắt khoanh. Bắc nước sôi, cho ít muối vào, cho bầu vào luộc, sau đó vớt ra, cho tiếp rau lang vào, khi sôi, vớt rau lang ra thau nước lạnh. Bày ra đĩa là hoàn tất.

 Bữa cơm chưa đến 100000 đầy hấp dẫn

CANH RONG BIỂN NẤU ĐẬU

Rong biển ngâm nở mềm, giá rửa sạch, đậu hũ cắt miếng vuông. Phi dầu ăn với hành tím cho thơm, nêm ít hạt nêm sau đó cho nước sôi vào, rồi cho rong biển, cho tiếp giá vào. Khi chín cho đậu hũ vào rồi tắt bếp.

 Bữa cơm chưa đến 100000 đầy hấp dẫn

TRỨNG LUỘC DẦM NƯỚC TƯƠNG

Trứng gà đem luộc hồng đào, sau đó dằm nhỏ trong nước tương có pha tỏi ớt.

TRÁNG MIỆNG: ỔI

 Bữa cơm chưa đến 100000 đầy hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bữa cơm chưa đến 100000 đầy hấp dẫn

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm