Nội dung

Bữa cơm nhà mình hôm nay nhà mình sẽ có các món:

- Dưa cải

- Gà kho sả ớt

- Lưỡi và tai heo luộc chấm mắm nêm

- Canh rau nấu mọc

- Tráng miệng: chôm chôm

 Bữa cơm chiều ngon nhìn là muốn ăn

DƯA CẢI

Bạn có thể mua sẵn ở ngoài hàng hoặc tự làm theo công thức dưới đây.

Tách bỏ từng bẹ cải ra bỏ hết gốc rễ, sau đó rửa thật sạch. Chuẩn bị khay sạch, xếp cải ra phơi nắng 1 ngày, cho cải héo bớt. Sau đó mang vào cắt khúc ngắn và rửa lại cho thật sạch để hết bụi bám lúc chúng ta phơi. Sau đó để cải ráo nước. Bỏ cải vào lọ, cho nước sôi để nguội có hòa tan muối và đường ngập cải là hoàn tất.

 Bữa cơm chiều ngon nhìn là muốn ăn

GÀ KHO SẢ ỚT

Gà rửa sạch để ráo, sả ớt băm nhuyễn, cho đường vào chảo thắng đến khi ngả màu vàng cánh gián thì cho dầu ăn và ớt băm vào. Khi sả vàng, trút gà vào xào săn. Tiếp đến cho nước mắm và đường vào, xào đến khi phần nước trong chảo cạn để gà ngấm gia vị.

 Bữa cơm chiều ngon nhìn là muốn ăn

LƯỠI, TAI HEO LUỘC

Lưỡi và tai heo làm sạch. Bắc nước sôi, cho ít muối và hành tím đập dập vào, cho lưỡi và tai heo vào luộc chín, sau đó vớt ra đĩa. Hòa mắm nêm với thơm, tỏi, ớt, đường cho hợp khẩu vị. Ăn kèm với cải chua và rau thơm.

 Bữa cơm chiều ngon nhìn là muốn ăn

CANH RAU NẤU MỌC

Rau rửa sạch, mọc sống mua về vo viên. Bắc nước sôi cho ít hạt nêm vào, sau đó cho mọc và rau vào, khi chín nêm nếm lại vừa ăn rồi cho hành ngò cắt nhỏ vào. Khi chín tắt bếp.

 Bữa cơm chiều ngon nhìn là muốn ăn

TRÁNG MIỆNG: CHÔM CHÔM

 Bữa cơm chiều ngon nhìn là muốn ăn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!

Bữa cơm chiều ngon nhìn là muốn ăn

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm