Nội dung

Cuối thu là thời điểm củ dền được bán rất nhiều ngoài chợ. Loại rau củ này không những có màu sắc đẹp mắt, dễ chế biến thành nhiều món ngon mắt hấp dẫn, kích thích các bé thèm ăn, ăn nhiều mà còn có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên tốt cho sức khỏe của trẻ, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật và tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

 Bột củ dền thịt bò ngon ngọt cho bé tăng cân nhanh

Củ dền rất giàu vitamin và khoáng chất tốt cho bé nhưng mỗi tuần mẹ chỉ nên cho con ăn món củ dền 1 lần vì hàm lượng nitrate trong củ dền cũng như các loại rau củ quả có màu sắc đậm khá cao. (Ảnh minh họa)

Những ngày giao mùa này, đưa củ dền vào thực đơn ăn dặm cho bé là lựa chọn vô cùng lí tưởng. Lưu ý là mỗi tuần mẹ chỉ nên cho con ăn món củ dền 1 lần vì hàm lượng nitrate trong củ dền cũng như các loại rau củ quả có màu sắc đậm khá cao. 

Dưới đây là cách chế biến món bột ăn dặm củ dền thịt bò ngon ngọt giàu dinh dưỡng cho bé tăng cân nhanh, mẹ có thể làm cho bé vào mỗi dịp cuối tuần:

Nguyên liệu:

- Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ

- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

- Thịt bò: 70 gr

- Củ dền: 50 gr

- Khoai tây: 50gr

- Dầu ăn ô liu

- Mắm ngon

- Nước dùng bò (nếu có)

Cách làm

Bước 1: Gạo tẻ trộn với gạo nếp, xay vỡ rồi  vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.

 Bột củ dền thịt bò ngon ngọt cho bé tăng cân nhanh

 Bột củ dền thịt bò ngon ngọt cho bé tăng cân nhanh

Bước 2. Trong lúc đợi cháo chín, thịt bò tráng qua nước lạnh, xắt hạt lựu đựng vào đĩa sạch

Bước 3: Củ dền, khoai tây  gọt vỏ, rửa sạch xắt hạt lựu

 Bột củ dền thịt bò ngon ngọt cho bé tăng cân nhanh

 Bột củ dền thịt bò ngon ngọt cho bé tăng cân nhanh

Bước 4: Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu vào nồi cho thịt bò vào xào, nêm một muỗng cà phê mắm ngon rồi cho nước dùng bò vào đun cho thịt chín mềm. (Nếu không có nước dùng bò bạn đổ ít nước lạnh vào đun nhỏ lửa).

 Bột củ dền thịt bò ngon ngọt cho bé tăng cân nhanh

Bước 5. Khi nồi nước ninh thịt bò sôi, cho khoai tây, củ dền vào nêm vừa miệng.

Bước 6: Cháo chín múc lượng cháo vừa đủ cho vào máy xay, thêm thịt bò và khoai tây, củ dền vào xay nhuyễn. Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt bếp đổ bột ra đĩa, nêm 1 thìa canh dầu ô liu. Như vậy là mẹ đã có món bột ăn dặm thơm ngon cho bé yêu rồi nhé.

 Bột củ dền thịt bò ngon ngọt cho bé tăng cân nhanh

Nhìn đĩa bột củ dền thịt bò thật hấp dẫn, màu đỏ của rau củ, vị thơm ngọt của thịt bò sẽ bắt mắt cho bé yêu lắm bạn nha.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Những sai lầm ăn uống khi nuôi con bằng sữa mẹ

Nuôi con bằng sữa mẹ không chỉ giúp trẻ nhỏ tăng cường hệ miễn dịch mà còn là nền tảng cơ bản cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ. Nhưng việc cho con bú đôi khi lại khiến các bà mẹ lo lắng vì không biết thức ăn mà họ dùng có ảnh hưởng đến sức khỏe của thiên thần bé nhỏ hay không. Dưới đây là một số quan niệm sai lầm của các bà mẹ đã được các chuyên gia nhi khoa lý giải:

Xem thêm  

Đừng chủ quan khi chở trẻ bằng xe máy

Các bậc phụ huynh nên ý thức về những mối nguy hiểm luôn rình rập trẻ khi tham gia giao thông, để tránh những tai nạn đáng tiếc cho trẻ khi đi trên đường. Nhiều thương tích nghiêm trọng có thể phòng...

Xem thêm  

Lòng bao dung của người mẹ chồng

Chưa nguôi ngoai nỗi đau mất con trai nhưng vì cháu nội, người mẹ đã nuốt nước mắt, tha thứ cho con dâu. Cô gái trẻ có mái tóc bới cao, nước da trắng ngần, không ngừng vặn vẹo đôi tay khi ngồi trên...

Xem thêm