Nội dung
Bò nướng củ kiệu

Nguyên liệu:

- Bò phi-lê: 300g.

- Củ kiệu chua: 100g.

- Salad: 200g.

- Chuối chát: 2 quả.

- Khế: 1 quả.

- Mắm nêm: 1 hũ nhỏ.

- Gia vị: Nước tương, đường, bột nêm Knorr.

Thực hiện:

Thịt bò thái lát mỏng, ướp gia vị vừa ăn. Đặt củ kiệu vào giữa thịt bò rồi cuộn tròn lại. Sau đó đem nướng trên lửa than (hoặc lò nướng) khoảng 3 phút cho chín vàng.

Rau salad rửa sạch, chuối chát, khế xắt lát.

Món ăn này dùng kèm với rau sống, chuối chát, khế, chấm mắm nêm.

Có thể trang trí thêm một ít rau thơm và cà rốt xắt sợi.

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm