Nội dung

Nguyên liệu:

- 900g thịt gà

- 1/4 chén gạo trắng

- 1 ớt chuông màu đỏ

- 2 củ cà rốt

- 2 củ hành tây

- 40g sốt cà chua

- Muối

- Hạt tiêu đen

- 2 muỗng canh dầu ô liu

- 1 cây bắp cải

 Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhà

Cách làm:

Bước 1: Gạo nấu chín thành cơm. Trong 1 bát trộn, cho thịt gà vào. Mài 1 củ hành tây vào bát thịt gà. Thêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen, 2 muỗng cà phê sốt cà chua, cơm vào rồi trộn đều tất cả với nhau.

 Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhà

Bước 2: Bắp cải tách lá, rồi cho vào nồi nước luộc sôi khi bắp cải chín tới thì vớt ra.

Với mỗi lá bắp cải, thêm một muỗng canh hỗn hợp thịt vào giữa lá, gấp hai bên lá rồi cuộn bắp cải lại như cuốn nem. Xếp các miếng bắp cải vào nồi.

 Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhà

Làm nước sốt:

Bước 3: Đun sôi một ấm nước.

Hành, cà tốt, ớt chuông thái nhỏ. Làm nóng dầu ô liu trong chảo, cho cà rốt vào xào trong 2 phút. Thêm hành tây và ớt chuông vào, thêm 2 muỗng canh bột cà chua. Xào trong 3-4 phút nữa.

Đỗ hỗn hợp này lên nồi bắp cải cuộn, thêm nước đun sôi vào, thêm muối và hạt tiêu vừa ăn.

 Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhà

 Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhà

Bước 4: Khi nồi sôi, hạt nhiệt xuống mức thấp nhất rồi đun trong 1 giờ là được. Giờ bạn chỉ việc thưởng thức món bắp cải cuộn thịt gà hầm.

 Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhà

 Bắp cải cuộn thịt gà hầm cho cả nhà

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bắp cải cuộn thịt gà hầm (Click vào hình để xem rõ hơn món ăn)!

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Thử làm mì xào Yakisoba kiểu Nhật

Yakisoba là một món mì xào của Nhật Bản, gồm có rau củ, thịt, hải sản và nước sốt. Với cách làm nhanh chóng, đơn giản và cực kì thơm ngon nên rất được người dân Nhật yêu thích.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm