Nội dung
Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh vừng chiên:

100g vừng

20g sữa đặc

20g đường

30g bột mì

1 lòng trắng trứng.

Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh
Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh
Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh

Cho vừng vào chảo rang cho tới khi vừng chuyển màu hơi vàng.

Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh
Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh

Cho sữa đặc, đường, lòng trắng trứng vào một cái bát đánh cho đến khi nổi bọt và đường tan. Sau đó thêm từ từ bột mì vào trộn đều.

Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh
Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh

Đổ vừng rang vào bát sữa và bột, đổ từ từ vừng rang vào và trộn đều tạo thành hỗn hợp sền sệt.

Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh
Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh

Cho một ít dầu ăn vào chảo chống dính, dùng giấy ăn lau đều dầu ăn trên mặt chảo. Múc từng thìa hỗn hợp vừa trộn cho vào chảo, bạn dùng thìa dàn hỗn hợp thành một lớp mỏng. Đun bếp ở lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh chuyển vàng (khoảng 4-5 phút) sau đó bạn lật mặt bánh và đun khoảng 4-5 phút nữa là được. Bạn làm tương tự với những chiếc bánh còn lại.

Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh
Không cần lò nướng, chỉ với một chiếc chảo chống dính là bạn đã có thể tự làm cho mình những chiếc bánh vừng chiên nhỏ xinh thơm nức. Bánh vừng làm theo cách này vừa giòn ngon, vừa có vị béo ngậy của vừng và sữa. Bánh không hề chiên với dầu mỡ nên không hề có cảm giác ngấy đâu nhé!

Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh

Với món bánh vừng chiên này, bạn cũng có thể tùy chỉnh độ dày hay mỏng của chiếc bánh. Nếu bạn muốn ăn bánh giòn tan thì khi chiên trên chảo bạn dàn vừng thành một lớp thật mỏng. Còn nếu bạn muốn ăn giòn bên ngoài, ngậy ngậy bên trong thì khi nướng bạn để vừng thành một lớp dày hơn.

Bánh vừng chiên thơm giòn cho ngày lạnh

Chúc bạn ngon miệng với món bánh vừng chiên này nhé!

beforeAfter('.before-after');
.tacgia, .tacgia a {color: #999;font-weight: normal;padding-top: 10px;display: inline-block;}.tacgia .pencil{padding-right: 18px;height: 14px;background-position: -57px 1px;display: inline;margin-right: 5px;background-image: url('http://kenh143.vcmedia.vn/skin/icons.png');background-repeat: no-repeat;}  Theo Liên Phạm / Trí Thức Trẻ

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục
Bun oc

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  
So huyet O Loan

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  
Cá ám rau cần

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm