Nội dung

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 200ml sữa tươi

- 1 bó lá dứa rửa sạch cắt khúc

- 200ml nước

- 4 thìa đường

- 6gr bột rau câu con cá dẻo

 Bánh trung thu rau câu lá dứa sữa tươi

PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU RAU CÂU LÁ DỨA SỮA TƯƠI

Bước 1: Cho lá dứa cùng với 100ml nước vào máy xay nhuyễn sau đó lọc lấy nước cốt lá dứa.

 Bánh trung thu rau câu lá dứa sữa tươi

Bước 2: Cho nước lá dứa và 100ml nước còn lại vào nồi sau đó cho 2 thìa đường, 3gr bột rau câu vào, khuấy cho tan đường và bột rau câu.

 Bánh trung thu rau câu lá dứa sữa tươi

Bước 3: Lấy 1 cái nồi khác cho sữa tươi, 3gr bột rau câu, 2 thìa đường và cũng khuấy đều.

Bước 4: Cho 2 nồi lên bếp vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp rau câu sôi 2 - 3 phút thì tắt bếp, múc 1 thìa rau câu vị sữa đổ vào khuôn đợi cho rau câu se mặt thì đổ tiếp rau câu vị lá dứa lên (bạn có thể làm mấy lớp tùy ý ), rau câu nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho đông lại.

 Bánh trung thu rau câu lá dứa sữa tươi

Bước 5: Lấy bánh Trung thu rau câu lá dứa sữa tươi ra và cắt miếng vừa ăn.

 Bánh trung thu rau câu lá dứa sữa tươi

 Bánh trung thu rau câu lá dứa sữa tươi

 Bánh trung thu rau câu lá dứa sữa tươi

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh Trung thu lá dứa sữa tươi!

Bánh trung thu rau câu lá dứa sữa tươi

Nguồn thông tin được HOCHOIMOINGAY.com sưu tầm từ Internet

Cùng chuyên mục

Gỏi miến

Tôm, mực trần chín trộn chua ngọt cùng miến. Món gỏi dậy mùi cay thơm của ớt, kết hợp với vị hải sản rất hấp dẫn.

Xem thêm  

Bún ốc

Bún ốc là món ngon của đất Hà thành. Bớt chút thời gian, bạn có thể tự nấu món này tại nhà vào ngày nghỉ cuối tuần.

Xem thêm  

Sò huyết Ô Loan

Đầm Ô Loan thuộc huyện Tuy An (Phú Yên) từ lâu nổi tiếng là thắng cảnh của miền trung. Nơi đây cũng nổi danh với món sò huyết ngọt, béo làm say lòng bao du khách.

Xem thêm  

Cá ám rau cần

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.

Xem thêm  

Cua chiên trứng

Sau khi chế biến, bạn có thể trình bày bằng cách xếp món ăn lên đĩa, xung quanh trang trí cà chua và dưa leo. Dùng nóng với cơm hoặc ăn chơi kèm nước tương ớt.

Xem thêm