Ẩm thực

Tại SumoBBQ, bữa tiệc nướng sẽ được bắt đầu bằng món salad rong biển trứng cá hồi giòn tươi. Nếu bạn gọi món này, trước khi ăn nhất định phải trộn đều salad làm ngấm nước sốt sánh dưới đáy bát, vị ngậy và rất lạ miệng.

Kichi Kichi mang đến cho thực khách một hành trình nhỏ mang tên “Khám phá Kichi Kichi tại Singapore” trong chặng đường khám phá ẩm thực, khám phá sự kỳ thú của một quốc đảo xinh đẹp.

Nấm là một nguyên liệu mang đến nhiều bất ngờ, phong phú, khi chế biến thì mùi vị ngon và tự nhiên. Nấm tươi được hái về, giữ nguyên gốc, chuyển thẳng đến kho làm lạnh. Ở nhiệt độ thấp, nấm sẽ tươi và giữ được độ giòn, dai.

Nguyên liệu để làm Tempura bao gồm hải sản tươi như: tôm, sò, mực, cá…đến các loại nấm, rau, củ như: đỗ, bí ngô, rau cải, nấm, cà rốt… Tất cả được tẩm bột mì rồi đem rán ngập trong dầu.

Kẹo chiên giòn, cà tím phủ chocolate, thịt ức gà... là những món tráng miệng được ưa thích.

Với vài đường cắt đơn giản, bạn có thể hoàn thành việc khiến không ít người ngại ăn cam vì phải gọt vỏ và cắt miếng.

Bếp trưởng nhà hàng Ba Con Cừu - nướng và lẩu cừu Mông Cổ - anh Trần Thanh Tuấn với hơn 21 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực sẽ chia sẻ vài mẹo nhỏ khi sơ chế thịt cừu và bí quyết chế biến các món ngon từ cừu.

Làm sạch quần áo trắng bằng chất tẩy là cách quen thuộc, nhưng bạn lo lắng thuốc tẩy sẽ làm mất những mảng màu khác trên trang phục. Hãy thử một số cách tự nhiên hơn.

So với món bánh canh bột lọc hay bột gạo ép khuôn thì bánh canh bột gạo hấp dẫn hơn bởi sự tươi mới, xắt đến đâu trụng ăn liền đến đó.

Những vết bẩn khó tẩy trên quần áo như vết mực, vết máu, vết cà phê hay những vết dầu mỡ… sẽ được tẩy sạch chỉ với những mẹo nhỏ dưới đây:

Với chi phí từ 149.000 đến 349.000 đồng cho mỗi suất ăn lựa chọn theo set, bạn sẽ có một bữa tiệc mang phong cách đẳng cấp Âu tại nhà hàng Mondo Gelato.

Món đặc biệt cho mùa Vu Lan năm nay của hệ thống nhà hàng Wrap&Roll sẽ không chỉ dành cho người ăn chay mà với cả những thực khách sành ăn với món “Sắc vị cuốn chay”.

Với một khoản chi vừa đủ, khoảng 200.000 đồng một người vào buổi trưa và 300.000-400.000 đồng một người vào buổi tối, thực khách đã có thể thưởng thức một thực đơn buffet phong phú với hơn 200 món ăn được chọn lọc.

Từ niềm yêu thích và tự hào về những món ăn cội nguồn dân dã mà tinh túy, hơn 200 món ăn Việt đã được tìm tòi, sưu tầm và khôi phục lại qua thực đơn tại hệ thống nhà hàng Ao Ta.

Món ăn có hương vị lạ miệng, thơm mát, phù hợp với những ngày oi nóng của miền Nam những ngày này. 

Tôm là nguyên liệu dễ chế biến thành món ăn. Tôm có thể làm món gỏi và chiên tỏi cho buổi ăn cuối tuần vừa nhanh gọn, ngon miệng.

Cá rán sốt kiwi với sự tươi ngon của cá và đậm đà nước sốt kiwi, mang đến mùi vị lạ miệng hấp dẫn.

Canh chua rau nhút cá rô đồng là món ăn mang hương vị đồng quê miền Tây dân dã, mộc mạc.

Đậu Hà Lan xào với tôm giúp bạn cảm nhận cùng lúc vị ngọt của tôm, vị giòn bùi của đậu. 

Vị thanh mát của bí, cái ngọt thơm của tôm ăn cùng nước sốt đậm đà là điểm cộng cho món ăn làm nhanh, đơn giản này.

Với món bò bít tết tại nhà hàng Moo Beef Steak (ngõ 52 Phố Nguyễn Thị Định, Trung Hòa Nhân Chính, Hà Nội), bạn sẽ cảm nhận được sự độc đáo và khác biệt bởi món ăn được chế biến theo đúng tiêu chuẩn Mỹ, thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Smoothies là một dạng sinh tố hoa quả được pha chế một cách đặc biệt. Đây là sự pha trộn hài hòa của nhiều loại trái cây, có thêm sữa đặc và đá xay nhuyễn.

Đây là những món ăn đặc trưng của hai miền Bắc Nam được Công ty Hùng Song Long cung cấp, bên cạnh nhiều món đặc sản khác.

Vào thứ 5 hàng tuần, bắt đầu từ ngày 1/8 đến hết 30/9, thực khách sẽ có cơ hội nhận được mức ưu đãi tối đa tại nhà hàng Ao Ta 2, 137 Mai Hắc Đế, Hà Nội.

Món ăn mang đến sự tinh tế bởi độ dai mềm từ chân gà, kết hợp cùng xì dầu và tàu xì bùi thơm đặc trưng.

Món ăn có vị chua, cay, mùi thơm quyến rũ và màu vàng nâu hấp dẫn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn khó cưỡng lại.

Cùng nguyên liệu là bánh ướt và nước chấm tương, bạn thay đổi phần nhân để có được 2 món bánh hương vị khác hẳn nhau.

Thịt vịt tính mát, kết hợp với nước dùng thanh ngọt và măng tươi sẽ là món ăn tuyệt vời cho gia đình bạn trong thời tiết nóng bức ngày hè. 

Bữa ăn càng ngon, càng đậm đà, thì tình cảm gia đình sẽ thêm đầy ắp vị yêu thương. Bạn có thể bỏ túi vài bí quyết nhỏ sau đây để bữa ăn gia đình ngon ngon hơn.

Sò điệp dễ chín nên áp chảo hay nướng vừa sém mặt là được, nếu để chín lâu thịt sẽ sạm ăn dai không ngon.