Ẩm thực

Thịt bò thấm gia vị mềm, thơm; cà tím ngọt, dẻo ăn kèm với cơm trắng chan nước sốt với hương vị lạ miệng. Các mẹ hãy trổ tài làm món cơm thịt bò áp chảo với cà tím này để đổi bữa cho cả nhà nhé.
> Đổi khẩu vị với cơm chiên thập cẩm chay

Tôi nghe nói lấy lòng đỏ trứng gà trộn với ít dầu ăn, khuấy cho tan đều, phết lên mặt, để một lát rồi rửa sạch sẽ giúp da bớt nhờn và hết nhăn. Chị em nào đã từng sử dụng cách này và hiệu quả ra sao xin chỉ giúp tôi nhé. (Lan)
> Mẹo trị mụn nhọt bằng cà chua

Bạn có thể thưởng thức lễ hội ẩm thực Mỹ tại khách sạn 5 sao Equatorial trong 2 tuần đầu tiên của tháng 7 này.

Thay vì tìm đến thuốc Tây y khi con bạn ho đêm sau một cơn cảm lạnh thông thường, các nhà khoa học Israel đề nghị thử cho bé uống mật ong.

Ông Võ Quốc được Câu lạc bộ Đầu bếp trẻ Sài Gòn chọn làm đại sứ ẩm thực nhằm chuẩn bị cho cuộc thi Đầu bếp trẻ Thế giới tổ chức tại Việt Nam năm 2013. Tuy nhiên lựa chọn này gây nhiều tranh cãi.

Nhỏ ít nước cốt chanh vào chỗ bị mốc hoặc thâm kim rồi đem quần áo phơi nắng. Sau đó giặt lại bằng xà phòng và xả nước sạch sẽ hết thâm kim.
> Cách tẩy vết mực dính vào áo quần

Lễ Vu Lan (rằm tháng 7), má tôi thường chế biến món mít non kho chay để thay đổi khẩu vị. Món ăn chân phương mà hấp dẫn lạ lùng ngày ấy lưu mãi trong ký ức tuổi thơ tôi.

Lẩu cua đồng thơm, vàng óng gạch, vị ngọt dịu, thanh mát là món ăn dân dã mang đậm phong vị hồn quê Việt.

Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam công bố 10 loại trái cây có giá trị kinh tế cao nhất nước, với các tiêu chí không chỉ thơm ngon, gần gũi mà còn đáp ứng thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Sản phẩm bánh Trung thu Long Đình phong phú với 6 loại bánh mang những tên gọi đầy ý nghĩa: Long Đình Phúc Quý, Long Đình Tứ Quý, Long Đình Phú Quý, Long Đình Gia Quý, Long Đình Nguyệt Quý, Long Đình An Quý.

Khách sạn 5 sao Equatorial TP HCM được nhiều cá nhân, tổ chức trong và ngoài nước chọn làm địa chỉ tin cậy để tổ chức tiệc, hội nghị, triển lãm và nhiều sự kiện quan trọng.

Trái dưa chuột (hay dưa leo) xắt lát chà lên môi bị nứt sẽ giúp môi mềm trở lại. Khi bị trướng bụng hay phù nề, lấy hai trái dưa chuột già cho vào nồi nước dấm đun nhừ ăn lúc đói sẽ hết.
> Dùng vỏ quýt để trị ho

Ốc vú nàng, sò dương, tu hài... trở nên thơm ngon và hấp dẫn khi được chế biến bằng cách nướng trên bếp than hồng.

Bị mụn nhọt, trĩ, giã lá mồng tơi trộn với ít muối đắp lên; nhức đầu say nắng lấy lá mồng tơi giã nát đắp vào thái dương và trán sẽ khỏi.
> Chữa vết sưng do kiến, muỗi đốt

Đó là một xe bán chè nằm lọt thỏm trong trạm biến áp ở khu thương xá Đồng Khánh, quận 5, TP HCM. Đơn sơ là vậy, quán chè đã tồn tại hơn 70 năm nay, truyền qua 4 thế hệ của một gia đình.

Cá nục hấp cuốn bánh tráng là món ăn của người miền Trung. Những con cá nục bé bằng ngón tay, được hấp chín, cuốn chung với bánh tráng, rau, ăn kèm với nước chấm, mang lại cảm giác rất ngon miệng.

Để sản xuất một kg ngô cần 900 lít nước, trong khi đó một kg thịt bò phải tiêu tốn tới 15.500 lít nước. Do đó ăn chay giúp hạn chế các sản phẩm chăn nuôi, là một nguyên nhân phác thải khí CO2 gây hiệu ứng nhà kính.
> Cô gái mặc váy rau xanh kêu gọi ăn chay

Mặc dù thường xuyên về muộn vì những suất diễn khuya nhưng Trịnh Kim Chi vẫn dậy sớm mỗi sáng để chuẩn bị mọi thứ cho cô con gái đến trường.

Nấm Matsutake được chế biến thành nhiều loại món ăn ngon và đặc trưng như: soup Matsutake trong bình trà, nướng than hoa...

Để tri ân khách hàng, SumoBBQ giới thiệu tới thực khách chương trình “Wine of The Month”.

Canh khoai rạng cá bống kho là món ăn đã gắn bó với người dân quê tôi trong suốt thời kỳ đói mòn đói mỏi của thập niên 80 thế kỷ 20 cho mãi đến bây giờ.

Dùng nước hoa xịt lên vết bẩn rồi lấy vải trắng lau, dùng gạo rang xát vào chỗ dính mực rồi giặt lại bằng nước sạch là kinh nghiệm tẩy vết mực dính trên quần áo được bạn đọc chia sẻ thêm với VnExpress.net.
> Cách tẩy vết mực dính vào áo quần

Cá lóc nướng trui, cháo cá lóc, canh chua cá lóc... là những món ăn ngon được nhiều người ưa thích.

Nem chua chiên là một món ăn ngon miệng được biến tấu từ món nem chua nướng nổi tiếng của Hà Nội.

Rượu mít uống lâu say, lại khá bổ, thường được người dân quê tôi dùng khai vị trong bữa ăn như bia hay rượu vang.

Mực chiên lớp bột ngoài giòn tan, bên trong mềm dai thơm phức. Món này ăn kèm với khoai tây chiên rất thích hợp để nhâm nhi trong tiết trời mùa mưa se lạnh.
> 'Biến tấu' với cơm thịt bò áp chảo và cà tím

Trong quan niệm truyền thống ẩm thực Nhật Bản, Sashimi hàu sữa được coi là trân phẩm dành cho các quý ông của xứ sở này.

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn của người Hoa, nổi tiếng từ thế kỷ 13 và phổ biến khắp thế giới. Đây là món ăn ngon, bổ dưỡng và tao nhã, trước đây chỉ dành cho vua chúa với cách chế biến công phu, tinh tế.

Lá mì (sắn) để nấu canh phải là lá mì ta. Các loại mì lai, mì Nhật lá to dày, ăn độc hơn và không ngon bằng.

Sự hòa quyện giữa vị béo ngậy của trứng, vị ngọt thanh của tôm, thịt gà và hương vị đặc trưng của nấm đã tạo nên món trứng hấp kiểu Nhật cho thời khắc giao mùa.