Những món ngon xứ Lạng làm say lòng người
Vịt quay lá mắc mật, rau cải ngồng, măng ngâm tỏi ớt, phở chua và một số loại hoa quả đặc trưng của vùng đất Lạng Sơn là những món ngon thú vị khiến những ai từng đi qua đây đều khó có thể quên.
Xem thêmVịt quay lá mắc mật, rau cải ngồng, măng ngâm tỏi ớt, phở chua và một số loại hoa quả đặc trưng của vùng đất Lạng Sơn là những món ngon thú vị khiến những ai từng đi qua đây đều khó có thể quên.
Xem thêmDưa muối là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên, khi ăn cần hết sức cẩn thận để tránh độc tố có trong món ăn này.
Xem thêmỞ Quảng Nam quê tôi, trong các đám giỗ, cúng đất, chạp mả, cúng tất niên… không thể thiếu món lòng bò xào chua ngọt.
Xem thêmChẳm chéo, bắp cải cuốn nhót xanh, sâu chít, pa pỉnh, măng đắng, rau hoa ban, gạo tám… là những món ngon không lẫn vào đâu được của vùng đất ghi dấu chiến thắng lớn nhất trong cuộc kháng chiến chống Pháp của dân tộc ta.
Xem thêmThịt gà kho gừng là món ăn ngon, dễ làm mà bất kỳ bà nội trợ nào cũng chế biến được. Tuy nhiên để chế biến ngon, đúng vị, và nhanh nhất các bạn có thể tham khảo 2 cách dưới đây.
Xem thêmNgoài những món cá rán, cá hấp, canh cá… quen thuộc, hôm nay các bà nội trợ có thể trổ tài nấu ăn với những món ăn được chế biến từ cá ngon mắt, lạ miệng theo các cách dưới đây.
Xem thêmMón ăn nào cũng ngon miệng thế này đảm bảo chẳng ai có thể chối từ được.
Xem thêmBánh xèo “siêu rẻ” chỉ với giá 500 đồng/ chiếc, thoáng nghe thì cứ ngỡ chỉ là câu nói đùa. Nhưng đó là câu chuyện có thật tại nhiều hàng quán bán bánh xèo trên đảo Cù Lao Xanh – xã Nhơn Châu, TP.Quy Nhơn, Bình Định.
Xem thêmXa núi rừng đã lâu, cô chú tôi chọn một căn hộ khá cao tầng để tránh sự ồn ào, bụi bặm của thành phố. Trong căn hộ bé nhỏ nhưng đầy ắp những vật dụng kỷ niệm và gợi nhớ những món ăn dân dã, quê mùa gắn với một phần đời lam lũ, vất vả của chủ nhân.
Xem thêmCà tím xào thịt cay mang đến hương vị lạ cho bữa cơm trưa. Chỉ với những thao tác đơn giản, cùng những nguyên liệu dễ mua bạn đã có thể trổ tài đầu bếp với gia đình mình rồi đó.
Xem thêmNhư một thông lệ hằng năm, cứ đến hè hoặc vào dịp này, tôi đều cố gắng thu xếp công việc về thăm cậu tôi ở vùng quê đất Mũi. Chiều đến tôi cùng các anh con cậu ra bờ biển tìm mua cá nâu đem về muối sả ớt chiên - một món ăn như để nhớ về kỷ niệm tuổi thơ nơi vùng biển quê nhà của chúng tôi.
Xem thêmSóc Trăng là vùng đất lúa, cũng là nơi sản sinh ra nhiều món ăn độc đáo, đa dạng đến từ các dân tộc anh em như người Kinh, Khmer, Hoa, Nùng, Thái, Chăm... cùng nhau sinh sống cộng cư ở nơi đây. Và món bún giỏi dà nằm trong dòng chảy ẩm thực độc đáo đó.
Xem thêmMột đĩa quao xào lòng ở xứ Nghệ nóng ấm, bắt mắt với màu vàng nhạt, vị nhân nhẩn đắng của từng lát quao, cộng với mùi thơm của các loại gia vị luôn là món hấp dẫn nhất trong mâm cơm của nhiều gia đình ở vùng quê này.
Xem thêmTrút ốc vô rổ tre xốc đều một lượt rồi cho ốc ra tô. Từng con ốc bốc hơi nóng hổi được dùng tay bốc đưa lên miệng mút lấy. Thịt ốc vừa ngọt quyện với hương vị đặc trưng của riềng làm cho món ăn vừa ngon vừa ấm bụng.
Xem thêmĐối với nhiều người miền Tây có lẽ món ăn từ rong biển còn lạ lẫm, nhưng với cư dân miền biển thì không xa lạ gì. Nhân chuyến ra Nha Trang thăm người bạn thân, tôi được bạn thết đãi một món canh rong biển nấu cật heo. Ôi chu choa, món ăn lạ mà ngon nhớ đời!.
Xem thêmMón ngâm mắm là những món ngon không chỉ dành cho dân nhậu mà còn khiến rất nhiều người thích mê trong các bữa cơm gia đình.
Xem thêmXưa nay, hễ nói đến món ăn từ thịt bò, người ta thường nghĩ đến thịt bò xào rau cần, rau muống, bông thiên lý v.v... Nhưng trong những năm gần đây trong giới sành ẩm thực lại nhắc đến món ngon khác ở vùng Bảy Núi, Thất Sơn – Châu Đốc, đó là món thịt bò xào lá giang. Và, mọi người khi tham quan đến đây đều khẳng định chỉ có lá giang và thịt bò nơi đây mới “phối ngẫu” thành món ngon “danh bất hư truyền” này.
Xem thêmDạ dày luộc là món ăn khoái khẩu được nhiều người ưa chuộng. Để có được món dạ dày giòn và ngon, các bà nội trợ hãy xem ngay mẹo luộc dạ dày dưới đây nhé!
Xem thêmMột tô canh gà nấu khế thơm ngon với màu vàng bắt mắt, vị chua thanh của khế, ngọt đặc trưng của thịt gà, luôn là món ăn có sức hấp dẫn.
Xem thêmCon hàu được chế biến thành nhiều món ăn ngon và nổi tiếng như: cháo hàu, hàu chiên giòn… Nhưng với người dân xứ biển Cà Mau, con hàu thường được nướng trên bếp than hồng rồi xối mỡ hành đã phi sẵn lên, dân gian kêu là món hàu xối mỡ hay hàu tắm mỡ.
Xem thêmTrong cái nắng rải mật của ngày cuối tháng tám, chỉ cần được thưởng thức món chè bắp non thôi tôi đã thấy lòng mình dịu mát. Chè bắp non là một trong những món quà vặt dân dã, rẻ tiền, không kén chọn theo mùa hay độ tuổi và khá quen thuộc của người phố Hội.
Xem thêmCá trê kho gừng thích hợp nhất cho bữa cơm những ngày se lạnh. Mùi thơm và vị cay đậm đà của món ăn này giúp bữa cơm gia đình bạn trở nên ấm cúng hơn.
Xem thêmVào mùa nước nổi, được cùng bà con ra đồng “mò cua, bắt ốc”, nếu kiếm được số lượng kha khá, đem về luộc ăn cùng với muối tiêu chanh ớt hẳn là một dịp may hiếm có!.
Xem thêmTổ chức Kỷ lục Việt Nam - Vietking vừa công bố tốp 50 món ăn đặc sản nổi tiếng Việt Nam đợt 3.2015. Món cá linh kho mía ở An Giang được lọt trong top này…
Xem thêmTô bánh canh toả mùi hương ngào ngạt, lòng heo được xếp trên mặt tạo sự hứng thú cho người ăn. Nếm miếng nước dùng mới hiểu được vì sao mà tô bánh canh Bến Có ở Trà Vinh lại nổi tiếng khắp vùng trong mấy chục năm qua.
Xem thêmỞ Nghệ An cá còm sinh sống khắp nơi trên Sông Lam, con lớn nhất cỡ ngón tay cái, thịt chắc, xương mềm. Loài cá này từ lâu đã được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng ngon nhất vẫn là món cá còm kho nghệ.
Xem thêmĐể chế biến món ốc xào khế trước tiên bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sau đó làm theo hướng dẫn dưới đây, 30 phút sau bạn đã có thể thưởng thức món ốc xào khế thơm ngon đậm đà.
Xem thêmChân giò hầm bí đỏ, đậu xanh rất tốt cho những bữa cơm đầu tuần để khởi động một tuần làm việc mới. Hãy nhanh tay vào bếp chuẩn bị cho gia đình món ngon đầu tuần nhé!
Xem thêmMón bún riêu ốc nóng hổi, giòn dai, thơm phức khiến ai cũng mê.
Xem thêmNghĩ đến vị chua chua, ngọt ngọt của các món sốt me đảm bảo bạn sẽ muốn lao ngay vào bếp để chế biến.
Xem thêmChanunpat Kamolkiriluck (tên tiếng Việt Trúc Anh, SN 1996) là người mẫu kiêm diễn viên người Việt Nam nhưng mang quốc tịch Thái Lan và Mỹ. Từng được biết đến là học trò của Minh Tú tại The...
Xem thêmDiệp Lâm Anh là một trong những mỹ nhân Việt có phong cách thời trang đa dạng, từ sang trọng, quyến rũ đến trẻ trung, năng động. Khi ở nhà chăm con, Diệp Lâm Anh vẫn luôn chú trọng đến...
Xem thêmKể từ khi sinh con thứ 2, tổ ấm của Đàm Thu Trang và Cường Đôla càng nhận được nhiều sự quan tâm của công chúng. Bà mẹ 2 con cũng chăm chỉ cập nhật hình ảnh sau cánh cửa hào môn nhiều...
Xem thêmTrong điều kiện thời tiết khắc nghiệt của miền Bắc hiện tại, những bộ đồ có sự góp mặt của áo khoác phao luôn là điều được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên, về tính chất chống...
Xem thêmMới đây, Thuỷ Nguyễn là một trong những nhà thiết kế Việt nhận được nhiều sự chú ý trình diễn bộ sưu tập "Yếm Đông" - Vẻ đẹp Việt Nam tự nhiên và sắc nét trên sàn diễn của Tuần...
Xem thêmQuyền Linh có hai cô con gái, nhưng cả hai đều nhận được rất nhiều sự yêu mến và chú ý từ công chúng. Trong đó, Lọ Lem được dự đoán sẽ trở thành mỹ nhân trong tương lai nếu như nối...
Xem thêmHòa Minzy là một trong những giọng ca nhận được nhiều yêu thích của công chúng bậc nhất Vbiz. Mỹ nhân quê gốc Bắc Ninh được đánh giá cao vì giọng hát cao, nội lực cùng sự hài hước,...
Xem thêmMới đây, TC Candler đã tung ra bảng bình chọn Gương mặt đẹp nhất thế giới năm 2023, hôm 28/12. Cái tên giành được vị trí đầu bảng chính thức thuộc về Nancy Jewel Mcdonie. Theo Daum, Nancy không...
Xem thêmI. Đặt tên tiếng Anh hay cho bé gái 1. Tên tiếng Anh hay cho bé gái được yêu thích nhất - Allison: quý tộc, tốt bụng, đáng tin cậy nhất. - Beatrice: người mang niềm vui, cuộc sống cao cả,...
Xem thêmMadam6 là bộ sưu tập áo dài ngợi ca vẻ đẹp nhuận thắm của phụ nữ trung niên. Với chất liệu ren và kỹ thuật đan móc len thủ công, NTK Sương Nguyễn và thương...
Xem thêm