Ẩm thực

Những món ăn đậm đà, nóng hổi khiến bữa cơm chiều mùa đông thêm ấm áp.

Năm mới đang đến gần, hãy cùng thưởng thức hương vị và ý nghĩa của năm món ăn truyền thống không thể bỏ qua trong dịp năm mới.

Cách làm mứt dâu tây chua ngon, ngọt, hấp dẫn cùng với sắc đỏ cực quyến rũ sẽ làm phong phú thêm thực đơn món ngon ngày Tết cho gia đình bạn.

Nếu sau tết nhà bạn còn tồn đọng quá nhiều thức ăn, thì hãy tuân thủ các hướng dẫn dưới đây để giữ cho thực phẩm an toàn.

Để chặt và xếp gà luộc đẹp không phải chị em nào cũng biết.

Sau khi uống cạn rượu, bia, thực khách có thể nướng luôn cốc và xé ra ăn như món mực nướng thông thường.

Thực đơn 3 món đơn giản, tiết kiệm dưới đây giúp gia đình bạn có bữa cơm thanh đạm mà vẫn đủ dinh dưỡng.

Bữa cơm trưa giản dị với hai món chính canh hẹ nấu đậu phụ, măng tây xào tôm thơm lừng.

Bánh trôi, bánh chay là hai món ăn không thể thiếu trong ngày Tết Hàn thực 3.3 (âm lịch) hàng năm. Cách làm bánh trôi, bánh chay lại rất đơn giản và nhanh.

Cuối tuần đổi thực đơn với những món đơn giản. Hai gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa cơm giàu dinh dưỡng, đơn giản, và dễ làm nhất.

Thịt kho tàu là món ngon không thể vắng bóng trong mâm cỗ ngày Tết từ Bắc chí Nam, nhưng mỗi vùng miền lại có cách chế biến và thưởng thức khác nhau.

Tùy theo điều kiện mỗi gia đình, mâm cỗ cúng giao thừa được gia chủ chuẩn bị với nhiều lễ vật cúng trong nhà và ngoài trời.

Để có món canh măng khô ngon mềm, nóng hổi, hương vị hòa quyện cũng cần có bí quyết.

Chỉ còn vài ngày nữa là tới Rằm tháng Giêng, chị em đã nghĩ ra sẽ nấu món gì cho mâm cỗ cúng chưa?

Hãy tham khảo hướng dẫn dưới đây để thấy được công thức chế biến mực chiên xù dễ đến mức nào.

Thưởng thức những miếng socola trà xanh tan chảy trong miệng đảm bảo một nửa của bạn sẽ thích mê.

Bữa cơm gia đình sẽ cực hấp dẫn nếu bạn đưa vào thực đơn món ngon này nhé!

Những ngày mưa lạnh như thế này các mẹ không cần phải suy nghĩ quá nhiều đến thực đơn bữa trưa. 3 món ngon dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa cơm trưa hoàn hảo.

Bánh mướt - loại bánh giống bánh cuốn miền Bắc, được làm từ bột gạo, lòng lợn và nước hầm xương.

Nhiều người không thích ăn thịt mỡ nhưng khi luộc thịt toàn nạc lại than phiền thịt bị khô, ăn bã, không ngon chút nào.

Ngoài bánh chưng xanh truyền thống, người dân các vùng miền còn biến tấu ra rất nhiều loại bánh chưng khác có vị ngon lạ và vô cùng độc đáo.

Cách nấu xôi ngũ sắc đơn giản với nguyên liệu dễ tìm và bổ dưỡng sẽ làm mâm cỗ nhà bạn thêm tươm tất.

Hầu hết vào ngày vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng âm lịch), các gia đình làm kinh doanh đều chuẩn bị mâm cỗ cúng Thần Tài. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chuẩn bị mâm cỗ cúng Thần Tài đầy đủ để tích tài cầu lộc

Để mâm cỗ ngày rằm tháng Giêng thêm hấp dẫn, đủ đầy các gia đình nên chuẩn bị thêm một đĩa xôi ngũ sắc.

Những món ăn này có vị đậm đà, rất trôi cơm lại không mất nhiều chi phí, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê!

Xoài ngâm chua chua, ngọt ngọt, giòn tan khiến chị em nào cũng phải ngây ngất khi thưởng thức.

Từ cuối xuân đến đầu hè là thời điểm dứa ngon nhất nhưng nếu ăn nhiều có thể gây rát lưỡi bạn. Cùng làm món sinh tố dứa sữa chua, vừa dễ uống, mát bổ, vừa giúp chị em giảm cân, đẹp da.

Mâm bánh trôi với các màu sắc đẹp mắt và rực rỡ sẽ khiến cho Tết Hàn thực thêm ý nghĩa.

Bạn mê tít món bò khô bán ngoài hàng nhưng giá lại đắt đỏ? Mách bạn mẹo làm món thịt lợn khô ăn ngon không kém gì bò khô.

Dứa lắc chua chua, ngòn ngọt lại có chút cay cay thật ngon và hấp dẫn cho những chị em mê ăn vặt.