Ẩm thực

Dưa cải muối là một món ăn dân dã, quen thuộc ở Việt Nam. Cùng học cách muối dưa cải vừa chua, vừa giòn cho cả nhà thưởng thưởng thức.

Bạn cần tỉ mỉ ngay từ khâu chọn gà, thịt gà đến khâu luộc và trang trí gà sao cho đẹp mắt, chín đều và không bị nát.

Để món thịt kho trám được ngon, bùi, khi chế biến các bạn nên để lửa nhỏ và tránh đảo liên tục khi nấu.

Món ăn nào cũng ngon mềm, hấp dẫn lại nóng hổi vô cùng thích hợp để thưởng thức vào mùa đông.

Đối với người miền núi và trung du tỉnh Bắc Giang, món trứng kiến để ăn và chúng được xem như nguồn thực phẩm bổ dưỡng, ngon và chữa bệnh hiệu quả.

Thời tiết này mà được ăn cơm nóng với thịt ba chỉ kho mặn ngọt thì không thể chê vào được. Tuy nhiên, để kho thịt ba chỉ ngon đúng điệu, không hề dễ chút nào.

Bún bò Huế còn có tên gọi khác: bún Huế, bún bò giò heo, bún bò giò chả... Tuy chỉ có nêu vài ba nguyên liệu chính là bún gạo, thịt bò, thịt heo nhưng thực tế thì rất nhiều vị khác nữa. Dưới đây là cách nấu bún bò Huế thơm ngon, chuẩn vị.

Món gà nấu mẻ khá lạ miệng nhưng khi đã thưởng thức thì khó có thể quên. Để chế biến món gà nấu mẻ bạn cần dành ra 30 phút.

Bạn sẽ không còn cảm thấy chán ngán với món trứng tráng, trứng luộc đơn điệu hàng ngày nữa nếu bạn chịu dành ra một chút thời gian để chế biến món trứng cuộn thịt, nấm. Món ăn này không chỉ ngon mà còn hấp dẫn người ăn bởi hình thức bắt mắt.

Trong một không gian đậm chất Tây Bắc, thưởng thức những món ăn được chính tay người Tây Bắc thực hiện, thật thú vị phải không?

Cách làm mứt bí dưới đây sẽ giúp các bạn có một loại mứt truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết.

món nhậu rất ngon hay thêm đĩa rau sống và vài miếng bánh tráng là có ngay món cuốn ngon tuyệt khi có khách đến chơi đúng bữa rồi, cùng vào bếp trổ tài nhé.

Để chế biến món thịt lợn nấu giả cầy ngon đúng vị các bạn cần đặc biết chú ý lúc ướp thịt. Dưới đây là các bước đơn giản nhất để có được món thịt giả cầy hấp dẫn.

Sâu bướm là một món ăn đặc biệt và thường chỉ được ăn trong dịp quan trọng như Giáng sinh ở châu Phi.

Nhắc đến món ngon tuổi thơ này, nhiều người lại nhớ về những bữa ăn thời bao cấp. Nhưng giờ đây, tóp mỡ lại là món “đặc sản” khó quên trong các nhà hàng ẩm thực.

Xôi là món ăn sáng dân dã quen thuộc, được trẻ nhỏ, người già, người đi làm thích. Tuy nhiên, để ăn xôi sáng tốt cho sức khỏe, bạn nên ghi nhớ 5 điều sau.

Trời se se lạnh, thưởng thức món tép khô rang tóp mỡ nóng hổi, đậm đà cùng cơm trắng thì quá tuyệt.

Bạn có thể vào bếp trổ tài làm món gà rán thơm ngon, hấp dẫn và đặc biệt đảm bảo vệ sinh.

Để bữa cơm thêm hấp dẫn bạn hãy thay đổi món canh đơn điệu thương ngày bằng canh mọc nấm hương thơm ngọt.

Thịt kho dừa là một món phiên bản của thịt kho tàu nhưng có thêm cơm dừa, ăn rất thơm bùi và ngậy nhất là trong những ngày mát trời với cơm nóng và dưa chua.

Dưa chuột bao tử muối chua chua giòn giòn luôn là món chống ngán hữu hiệu khi thưởng thức kèm với những món ăn nhiều thịt, nhiều đạm trong dịp cỗ bàn ngày Tết, cách muối đơn giản theo công thức dưới đây, đảm bảo sẽ có lọ dưa chuột muối ngon tuyệt.

Miến, bún, phở là thực phẩm quen thuộc của mỗi gia đình, nhất là trong bữa sáng vì chúng dễ ăn, đưa miệng lại chế biến được nhiều kiểu.

Món canh thịt bò có thêm đậu phụ và hải sản cay cay đổi vị cho bữa ăn ngày đông chắc chắn sẽ làm cả gia đình ngon miệng.

Không khí Giáng sinh đang tràn ngập mọi nơi, món bánh hình cây thông Noel khai vị sẽ là món quà ý nghĩa cho những người bạn yêu mến trong dịp Giáng sinh và bạn chỉ mất ít phút để hoàn thành.

Những món ăn đặc trưng của ngày lễ Giáng Sinh là thứ không thể thiếu trên các bàn tiệc ở khắp mọi nơi.

Những ngày trời lạnh, chắc chắn gia đình bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn với món thịt gà rim nước tương.

Những cảnh đẹp của Hàn Quốc sẽ khiến bạn nao lòng, nhưng ẩm thực nơi đây lại giúp bạn trở nên ấm lòng hơn. Du khách khi đến Hàn Quốc không nên bỏ qua những món ăn dưới đây.

Với món thịt gà xáo bữa cơm của gia đình bạn sẽ trở nên ngon và hấp dẫn hơn.

Với cách nấu đơn giản này, bạn có thể tự tay chuẩn bị món giả cầy thơm ngon mà không cần phải ra hàng.

Quả vải có hình thức đẹp, ăn tươi rất ngon với mùi thơm đặc trưng. Bạn cũng có thể chế biến vải thành nhiều món tráng miệng hấp dẫn, lạ miệng cho cả nhà.