Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Những chiếc bánh mì tựa như những bông hoa không chỉ đẹp mắt mà còn ngon miệng nữa. Nguyên liệu: Phần bánh mì: - 200g bột làm bánh mì (bread flour) - 100g bột mì đa dụng - 50g đường...

Phở cuốn thịt bò Làm phở cuốn ở nhà không hề khó đâu nhé! Nguyên liệu: - Thịt bò - Bánh phở - Rau xà lách, rau mùi, rau thơm - Gừng, tỏi Cách làm: - Thịt bò các bạn có...

Tháng 6, Hà Nội có những ngày nắng như đổ lửa, muốn đi ăn chút gì đó cũng ngại chạy ra đường. Rồi quán đông, mùi thức ăn, khói bụi… tất cả cộng hưởng lại khiến bữa ăn trở nên...

Nguyên liệu: - 900g ức gà - 4 tép tỏi - ½ củ hành tây - ½ chén mayonnaise - Muối - 2 chén bột chiên xù Cách làm: Thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn (rộng 2,5cm và chiều...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 200gr lòng non - 1 bát con dưa chua - 1 quả cà chua - Hành lá, tỏi băm, gừng - Gia vị, bột nêm, nước mắm. PHẦN 2: CÁCH LÀM LÒNG NON XÀO DƯA CHUA Bước 1:...

Khi chưa lấy chồng, Bùi Tiên (sinh năm 1992, ở Hòa Bình), như bao cô bạn cùng trang lứa, rất mê xem phim Hàn và yêu thích văn hóa Hàn Quốc. Tiên đi ăn thử các quán ăn Hàn Quốc tại Việt Nam rồi...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Đậu xanh: 200g - Đậu phụ 2 bìa - Mộc nhĩ 10 tai - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ ĐẬU XANH Bước 1: Đậu ngâm cho mềm, rồi đồ chín xay nhuyễn. Bước...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ngan: 1 kg - Măng chua: 200g - Hành hoa, rau thơm - Gia vị PHẦN 2: CÁCH NẤU BÚN MĂNG NGAN Bước 1: Ngan làm thật sạch, cho vào luộc chín. Bước 2: Măng rửa...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Miến dong: 100g - Giò căn: 200g - Đậu phu: 1 cái - Mộc nhĩ: 3-4 cái - Cà rốt: 1 củ - Giá đỗ: 100g - Dưa chuột: 1 quả - Hành, rau răm, rau mùi: 1 ít - Ớt chuông:...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá quả: 1kg - Nấm kim châm: 1 gói - Nấm hương: 10 cái - Hành, rau răm, thì là - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ QUẢ SỐT NẤM Bước 1: Cá rửa sạch, tẩm chút...

Hạt sen là loại hạt rất tốt cho tinh thần những người mắc chứng mất ngủ, bồn chồn lo lắng. Thỉnh thoảng chị em có thể dùng hạt sen làm sữa cho các thành viên trong gia đình thưởng thức...

Nguyên liệu: - Me chua xanh: 1 kg - Đường: 800 gr - Muối Thực hiện: Bước 1: Me ngâm nước nóng già (khoảng 80 độ C), sau đó dùng dao gọt bỏ lớp vỏ ngoài. Bước 2: Ngâm me đã lột...

Bí đỏ không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là bài thuốc dân gian có tác dụng bổ não, chữa nhức đầu, suy nhược thần kinh và đề phòng viêm màng não... vì thế, bạn có thể nấu món...

Mì gói và trứng là những món bạn có thể mua dự trữ sẵn trong mấy ngày Tết này. Với một chút biến tấu để món mì gói thêm ngon hơn và đây cũng là cách để giải quyết các món thịt thừa...

Nhắc đến sô cô la chắc hẳn nhiều người trong chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những sản phẩm danh giá và đắt đỏ đến từ những nước như Bỉ, Mỹ, Nhật Bản,…. Tuy nhiên, ít ai biết ở ngay Việt...

Bữa cơm tối nay nhà mình gồm có các món ăn sau: - Thịt bò xào cần tỏi - Đậu thịt sốt cà chua - Bí đỏ xào - Bắp cải luộc THỊT BÒ XÀO CẦN TỎI Thịt bò thái miếng mỏng,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1 kg ốc - 200g thịt nạc xay - 2-3 quả cà chua - 1 ít thì là - 1 ít hành lá - 2 củ hành khô - 1 quả me - 1 ít mùng - Gia vị: Hạt nêm, muối bột canh, muối hạt,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4 trứng gà (55gr/ 1 quả) - 50ml sữa tươi không đường - 60ml dầu ăn - 85gr bột mì đa dụng - 1 chút xíu muối - 55gr đường - 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh...

Bánh chiffon là loại bánh có nguyên liệu đơn giản từ bột mì, trứng, đường nhưng khi ăn có đặc điểm xốp, mềm, nhẹ và hơi ẩm. Muốn bánh có màu hấp dẫn và mùi thơm, có thể cho thêm lá...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU * Nguyên liệu thạch sầu riêng: - 100gr thịt sầu riêng - 200ml nước cốt dừa - 200ml nước lạnh - 60gr đường - 5,5gr bột râu câu dẻo * Phần thạch trong: 500ml...

Nguyên liệu: - 125 ml sữa tươi không đường - 125 ml kem sữa tươi (whipping cream) - 3 muỗng canh đường - 4,5 muỗng cafe bột gelatin (khoảng 12-13g) - 1 muỗng cafe (5ml) tinh mùi hạnh nhân - 300...

Nguyên liệu:  - Xoài: 1 quả - Sữa chua: 2-3 hộp - Hạt é: 1 gói - Hạt chân trâu - Sương sáo trắng: 1 gói - Phẩm màu thực phẩm xanh (nếu có lá dứa thì nên sử dụng thay vì phẩm màu) ...

Tôm rim nước dừa giòn giòn, rau muống luộc xanh mướt cùng cá cơm sốt cay sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa tối. MÓN ĂN CHÍNH: TÔM RIM NƯỚC CỐT DỪA Món tôm rim không chỉ ngon mà còn...

Cách làm bánh trung thu đang là từ khóa được chị em tìm kiếm nhiều nhất thời gian gần đây, đặc biệt là khi ngày rằm tháng tám ngày một cận kề. Ngoài bánh nướng, bánh dẻo với các loại...

Những câu chuyện cười ra nước mắt vì gặp phải  "thảm hoạ" mua thực phẩm như mua mít toàn xơ, mua cua toàn dây, mua giò toàn lá đã không còn hiếm trên mạng xã hội nhưng lần nào cũng thu hút...

Trứng tráng là món ăn yêu thích của nhiều người bởi cách chế biến nhanh gọn, hương vị thơm mềm. Chỉ cần vài quả trứng, chút gia vị và trong chưa đầy một phút, các chị em nội trợ đã...

Xuất hiện trên mạng xã hội đúng dịp cả nước đang hân hoan trong không khí kỷ niệm ngày Quốc khánh 2/9, hình ảnh mâm cơm hình chữ S với những món ăn ngon miệng được bày trong bộ đĩa mang...

Gần đây, một chàng trai người Nhật Bản có nick là Rea941 đã chia sẻ một công thức nấu ăn cực độc đáo với nguyên liệu chính là…nước thừa sau khi ăn mì ly. Rea941 viết “Mọi người sau...

Thịt gà là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình hiện nay, cách chế biến không tốn nhiều thời gian do đó chị em hãy thử biến tấu các cách làm...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá rô phi: 500g - Rau cải xanh: 1 bó - Gia vị - Gừng tươi: 1 nhánh PHẦN 2: CÁCH NẤU CANH CÁ RAU CẢI Bước 1: Cá làm sạch, rửa lại với nước, để ráo....