Ẩm thực - văn hóa - du lịch

Những người nghiện cà phê nếu muốn tận hưởng được hương vị tốt nhất từ loại thức uống "ma thuật" này thì nên uống cả ngụm và nuốt "ực" hơn là nhâm nhi từng tí – một lời khuyên...

Canh tôm nấu rau dền, mồng tơi Hãy giải nhiệt cái nóng miền Nam bằng món canh dân dã mà ngon mát này nhé chị em! Nguyên liệu: - 1 bó rau dền - 1 bó rau...

Đây là công thức làm macaron của mình hoàn toàn khác so với các công thức trên mạng bây giờ, và làm tỉ lệ thành công cao hơn công thức khác. Mình chia sẻ để các bạn cùng tham khảo cách làm...

Vịt xào cay lạ miệng, canh cua mùng tơi ngọt mát cùng mỳ trứng bọc khoai tây chiên thơm ngon sẽ là thực đơn cho bữa tối, chị em hãy thử nhé! MÓN ĂN CHÍNH: VỊT XÀO CAY Nhà mình khá thích...

Chuẩn bị: - Xà lách - Túi ziplock - Giấy thấm Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị một bồn nước sạch. Bước 2: Rau diếp mua về, bỏ gốc, tách hết cả lá. Sau đó, ngâm rau vào trong bồn...

Cách làm bánh bò lá dứa nướng cũng có rất nhiều công thức. Hôm nay mình lại chia sẻ với các bạn cách làm bánh bò nướng với 1 công thức mới với hy vọng bạn nào đã từng bị thất bại với...

Mùa hè oi nóng mà được bát canh ngao nấu sấu chan với cơm trắng thôi cũng đủ ngon rồi. Nguyên liệu: - Ngao: 600gr (hoặc nhiều hơn nếu nhà đông người) - Sấu: 3-4 quả nhỏ - Cà chua: 2 quả...

Chuẩn bị: - Gạo - Nồi nấu cơm trong lò vi sóng Cách làm: Bước 1: Đãi sạch gạo, để ráo. Với một số loại gạo khô, cứng có thể ngâm trong 30 phút. Bước 2: Cho gạo và nước...

Nguyên liệu: - 1/4 trái đu đủ chín - 100 gr bột báng - 2 muỗng canh sữa đặc - 2 muỗng canh đường (Bạn thích ngọt thì cho thêm nhé) - 50 ml sữa tươi Công thức này bạn có thể dùng cho...

Nguyên liệu: - 500g cá (4 khứa) có thể dùng cá ba sa, cá lóc, cá diêu hồng... tùy thích. - 1 muỗng canh me - 1 trái cà - 5 trái đậu bắp - ½ trái thơm - 1 cây bạc hà - Ít giá - Rau ngò om, hành...

Nguyên liệu: - Dạ dày lợn: 1 cái - Hạt tiêu sọ nguyên hạt: 15gr - Quế: 1 – 2 miếng nhỏ - Hồi: 1- 2 bông nhỏ - Rượu ngon, muối, dấm, chanh, ớt. Thực hiện: Bước 1: Dạ dày...

Mề gà chiên giòn hấp dẫn, canh chua cá thơm ngon cùng cà muối xổi sẽ là thực đơn hấp dẫn. Chị em hãy thử nhé! MÓN ĂN CHÍNH: MỀ GÀ CHIÊN GIÒN Vì nấu món canh cá rồi cho nên mình chỉ...

Nguyên liệu: - 60ml nước cam tươi vắt - 30ml rượu giấm - 30ml xì dầu - 1 muỗng cà phê tương ớt - 2 tép tỏi (nghiền nhỏ) - 5g vỏ cam - 2g gừng, băm nhỏ - 30g + 50g đường nâu...

Đến với mảnh đất Trà Vinh, bạn sẽ không khỏi ngỡ ngàng bởi những vẻ đẹp nguyên sơ thuần khiết của bãi biển Ba Động cát trắng nước trong, những hàng phi lao xanh mướt, thanh tĩnh vô cùng....

Nguyên liệu: - 1,25kg thịt ức gà - ½ chén ranch (một loại sốt salad, có sự kết hợp của bơ, muối, tỏi, hành tây, các loại thảo mộc (thường là hẹ, rau mùi tây, và thì là), và các...

Nguyên liệu: - Mứt mận: 500 gr - Sữa tươi: 200 gr - Đường: 150 gr (tùy khẩu vị) - Kem tươi: 300 ml Thực hiện: Bước 1: Nếu không có mứt mận thì các bạn có thể dùng 500gr thịt...

Nguyên liệu: - Đậu phụ: 1 hộp - Nấm: 1 hộp (có thể mua trong các siêu thị) - Đậu Hà Lan: 1 bát (đậu tươi hoặc đông lạnh đều được) - Hành tây: ½ củ - Cà chua: 1 quả - 2,5 bát...

Ở Việt Nam có khoảng 20 loài chanh khác nhau cho quả. Trong đó có 1 giống chanh quý được ưa chuộng là chanh đào. Mùa chanh đào thường rất ngắn, thường chỉ kéo dài từ một đến hai tháng trong...

Các bạn có thể tùy theo sở thích của gia đình để thay đổi hoặc thêm, bớt các loại rau củ cho món củ sen muối thập cẩm phù hợp với khẩu vị của mình. Nguyên liệu: - Su hào: 1 củ...

Món mứt táo chắc chắn sẽ làm hài lòng những ai thưởng thức. Nguyên liệu: - Táo chua - Đường - Nước vôi trong - Phèn chua Thực hiện: Bước 1: Táo chua mua về rửa sạch, dùng một que...

Nguyên liệu: - 300 gr bột gạo - 80 gr bột năng - 2 muỗng cà phê bột nghệ - 800 ml nước lạnh - Gia vị: 1/2 muỗng cà phê muối - Dầu ăn phi với hành tím thái nhỏ thật thơm cho hành tím vàng...

Sấu ngâm mắm là món ăn kèm với cơm vô cùng giản dị nhưng lại ngon miệng vô cùng. Cách làm sấu ngâm mắm không khó tuy nhiên nếu không biết cách sẽ làm nước mắm có màng, chị em hãy tham khảo...

Bày trong cốc thủy tinh, thêm chút kỹ năng trang trí, nộm tôm quýt có thể trở thành món khai vị “chủ lực” trên bàn ăn trang trọng. Nguyên liệu (dành cho 5-6 xuất ăn): - Tôm : 30-36 con (5-6...

Các đầu bếp chuyên nghiệp thường sử dụng một tay để đập trứng để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, với nhiều người, đây là một cách vui để gây ấn tượng với bạn bè và các thành viên...

Chỉ cần bỏ ra rất ít thời gian để nấu nướng nhưng chị em đã có ngay một món canh rong biển nấu tôm vừa dễ ẵn, vừa tốt cho cả gia đình. Nguyên liệu: - Rong biển: 50gr - Đậu phụ:...

Nguyên liệu: - Nhãn tươi: 400gr - Hạt sen: 200gr - Nước, đường: vừa miệng ăn Thực hiện: Bước 1: Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt. Bước 2: Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm và lớp...

Nguyên liệu: - 700 ml nước dừa tươi - 250 gr dừa nón thái miếng hay thái sợi to tùy thích - 120 gr đường - 1/4 muỗng cà phê muối Thực hiện: Bước 1: Dừa non + đường + muối cho vào...

MasterChef VN mùa hai đã chính thức lên sóng sau một năm chờ đợi của cả người chơi lẫn khán giả của chương trình. Tất cả đều đón chờ một mùa Vua đầu bếp sôi động, hấp dẫn hơn cả...

Cách làm kem sầu riêng rất dễ, chị em thử nhé! Nguyên liệu: - Sầu riêng (đã tách hạt): 300 gr - Sữa tươi: 300ml - Kem tươi (whipping cream): 250ml - Đường: 200gr (tùy theo khẩu vị) ...

Gà hấp muối, ngải cứu Gần đây nhiều chị em đang truyền nhau cách làm gà hấp muối. Món gà này không chỉ ngọt thơm và còn hấp dẫn. Chị em có thể tham khảo cách làm dưới đây nhé! Nguyên...