Ẩm thực - văn hóa - du lịch

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Đậu nành 200g - Lá dứa 1 bó - Đường trắng PHẦN 2: CÁCH NẤU SỮA ĐẬU NÀNH LÁ DỨA Bước 1: Đậu nành ngâm cho mềm, vo lại nước sạch rồi để ráo...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt gà xé sợi - Cà rốt thái hạt lựu - Đậu côve thái lát - Cóc chua ngọt - Hành hoa băm nhỏ - Cơm trắng - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM CHIÊN THỊT...

Gân bò trộn cóc xanh là món gỏi có gân bò giòn giòn thơm ngọt kết hợp với vị chua thanh giòn tan của từng miếng cóc xanh tạo nên một món ăn rất lạ, ngon miệng đặc biệt với cánh mày râu,...

Nếu như cách luộc rau trong nồi nước thông thường có thể khiến rau bị thất thoát một số chất dinh dưỡng ra nước, rau bị vàng không còn máu sắc đẹp mắt hay đơn giản là làm rau trở nên...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Cá trắm: 600g - Thịt ba chỉ: 200g - Riềng củ - Hành, răm, thì là - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ TRẮM KHO RIỀNG THỊT BA CHỈ Bước 1: Cá làm sạch, để...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Bề bề bóc nõn nguyên con: 250g - Bề bề vụn: 300g - Tôm bóc nõn: 150g - Chả cá xay sẵn: 200g - Giò sống: 100g - Hành thì lá, hạt quả - Tiêu, hạt nêm, dầu ăn...

Bữa cơm chiều tối nay nhà mình có các món ăn hấp dẫn: - Cá hồng chiên - Thịt đậu sốt cà chua - Bắp cải xào - Canh ghẹ mùng tơi - Tráng miệng bòn bon CÁ HỒNG CHIÊN Cá hồng...

Xôi là một trong những món ăn không thể thiếu trong mâm cúng của người Việt. Và cũng vì thế, khi ngày rằm tháng 7 tới gần, rất nhiều chị em lại lo lắng tìm hiểu cách thổi xôi dẻo ngon. ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 180gr bột mì = plain flour - 105gr đường - 40ml dầu ăn - 10gr bột sữa - 1 lòng đỏ trứng gà - Phần nhân: 400gr khoai môn; 160gr đường; 30gr nước đường làm...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Gạo nếp ngon: 500g - Dừa nạo: 100g - Đường, muối, lạc rang - Nước cốt dừa PHẦN 2: CÁCH NẤU XÔI DỪA Bước 1: Gạo nếp ngâm từ 8 đến 10 tiếng,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 500g bột mì - 10g bột trà xanh - 200g đậu xanh cà vỏ - 260ml nước - 150g đường - 5g men nở khô PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BAO CHAY VỊ TRÀ XANH Bước 1: Đổ bột...

Cách làm bánh bao sữa chay là từ bột mì kết hợp với bột sữa và sữa tươi không đường nên vỏ bánh thơm, mềm vô cùng.  PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 250gr bột mì - 35gr sữa bột (nguyên...

Bữa cơm chiều tối nhà mình có các món ăn: - Ba chỉ heo luộc - Gan xào cháy tỏi - Canh bí - Tráng miệng thanh long BA CHỈ HEO LUỘC Ba chỉ heo rửa sạch, ướp chút bột canh và hạt...

Bánh dẻo nhân thập cẩm là một trong những loại bánh trung thu cổ truyền được nhiều gia đình yêu thích.  PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Nước đường bánh dẻo: 200g - Bột bánh dẻo: 100g...

Mục Lục Nguyên liệu làm bánh quy bơ sữa  Cách làm bánh quy bơ sữa đơn giản nhất  1. Cách làm bánh quy dừa  2. Cách làm bánh quy mặn 3. Cách làm bánh quy socola Bánh quy bơ...

Bánh khoai tím nhân tôm thịt chiên xù có công thức khá giống với món korroke của Nhật Bản, tuy nhiên hấp dẫn hơn nhiều bởi màu tím bắt mắt cùng vị ngọt bùi của khoai lang. PHẦN 1: CHUẨN...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Ốc bươu: 1 kg - Giò sống: 100g - Thịt băm: 100g - Mộc nhĩ: 3-4 cái thái nhỏ - Hành lá: 1 ít thái nhỏ - Lá lốt: 15 lá - Dầu hào, hạt tiêu, bột canh, dầu ăn,...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Nõn đuôi lợn (heo) có một số vùng có tên gọi khác: Một số vùng lại gọi là Khấu linh, khu vực Bắc miền Trung (Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh,…) lại gọi là Nõn...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Gói thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói - Tinh chất lá dứa - Sữa tươi không đường: 1 gói - Đường trắng: 200g PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU RAU CÂU...

Cơm cà ri gà là món ăn trưa được nhiều người yêu thích vì hương vị cà ri đặc trưng cùng các nguyên liệu thịt gà, khoai tây hầm nhừ đưa cơm. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 1-2 cái...

Mề gà xào gừng sả là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị giòn giòn hấp dẫn, chế biến lại cực nhanh không mất nhiều thời gian PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Mề gà : 300g ...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU (CHO THÀNH PHẨM 6 CÁI/200GR) - 150ml nước đường syrup (bạn có thể mua hoặc tự nấu) - 230gr bột mì = plain flour - 30ml dầu ăn - 10gr sữa bột loại nào cũng được...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói - Dâu tây, dứa, thanh long đỏ: cắt nhỏ - Đường trắng:100g - Khuôn bánh trung thu PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU THẠCH RAU...

Chị em trổ tài chế biến các món bánh canh dễ ăn dưới đây để cả gia đình có thể thưởng thức bánh canh với các vị khác nhau đã miệng hơn bao giờ hết. 1. BÁNH CANH MỰC Chuẩn bị...

Canh ghẹ nấu rau muống là món ăn ngon thường được người dân miền biển chế biến trong các bữa cơm hàng ngày. Vị ngọt của nước luộc ghẹ kết hợp với rau muống bình dân tạo ra bát canh...

Dưới đây là cách làm 6 món bánh khoái khẩu ăn chơi hấp dẫn và đã miệng dành cho mọi người cùng tham khảo: 1. BÁNH GỐI - Phần vỏ: 500gr bột mỳ đa dụng; 1,5gr men nở (không có men nở...

Bữa cơm ngày cuối tuần nhà mình có các món ăn: - Tai heo om ngũ vị - Trứng cuộn lạp xưởng - Rau muống luộc - Canh bí nấu thịt bằm TAI HEO OM NGŨ VỊ Tai heo 1 cái làm sạch, xát...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Bánh đa nem: 1 gói - ½ củ khoai môn - 1 củ cà rốt - ½ củ su su - ½ cái bắp cải cỡ nhỏ - 1 cái đậu (đã thái chỉ chiên vàng) - 1 ít giá đỗ - ½ quả ớt...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Bột bánh dẻo: 100g - Nước đường bánh dẻo: 200g - Nước hoa bưởi - Nhân đậu xanh PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH DẺO NHÂN ĐẬU XANH Bước 1: Cho nước...

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói - Đường: 100g - Nước cốt dừa - Cà phê hòa tan - Khuôn thạch PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH TRUNG THU THẠCH RAU CÂU VỊ CÀ PHÊ, CỐT...